Как выбрать рабочий протеин для набора массы

Как получать достаточное количество белка?

Белок содержится во многих продуктах питания, особенно в мясе, яйцах и орехах. Однако многие испытывают трудности в том, чтобы потреблять достаточное количество белка в день. В основном, это чаще всего связано с недостатком времени или личными предпочтениями в еде. А если вы добавите к этому всему и тренировки, тогда, скорее всего, у вас не получиться потреблять рекомендую норму белка в день. К счастью, вам не придется поедать килограммы курицы-гриль, потому что белок можно получать не только с пищей.

  • Рыбий жир;
  • Мультивитамины;
  • Витамин D;
  • Креатин;
  • Протеиновый порошок.

Для тех, кто тягает железо и хочет получить красивое, крепкое и рельефное тело, добавки так же важны, как и еда.

Протеиновые добавки продаются в форме порошка, их можно добавлять в воду или молоко и пить в виде коктейлей, либо добавлять в массу вкусных рецептов при приготовлении здоровой пищи. На прилавках магазинов можно также встретить протеиновые батончики, которые отлично подходят для быстрого перекуса на ходу.

Наиболее распространенным и покупаемым является сывороточный протеин, однако некоторые предпочитают казеин.

Есть те, кто стремится покупать только лучшие порошки, гидролизаты и изоляты, которые считаются наиболее эффективными в наборе мышц. Можно даже приобрести говяжий белок или подобрать варианты для вегетарианцев — соевый, гороховый, конопляный и т.д.

Из этой статьи вы узнаете:

  • Лучший протеин для наращивания мышц по мнению ученых.
  • Почему не стоит тратить большие деньги на различные добавки.
  • Как включить тот или иной вид протеина в свой рацион.
  • Какой белок способен дать максимальный и стабильный результат в наборе мышечной массы.

Мы рассмотрим Топ 10 самых популярных видов белка по очереди, их преимущества и недостатки, а затем выберем самый лучший из предложенных вариантов для набора мышечной массы.

Как производят? 

Его получают из молочных продуктов, а именно из молока при производстве сыра.

Преимущества

Большинство людей считают этот вид добавок идеальным источником белка, потому что он полноценный, то есть содержит все незаменимые аминокислоты. Аминокислоты в свою очередь являются строительными блоками для большинства функций в организме. Он быстро усваивается организмом и быстро достигает мышц, что делает его превосходным выбором для тех, кто ищет белок высокого качества и хочет нарастить мышечную массу.

Цена на сывороточный протеин тоже радует. Это в основном потому, что для его производства не требуется много капиталовложений. На вкус он очень приятный и может быть использован при готовке или для выпечки. 

Он помогает в наращивании мышечной массы, сокращает время восстановления после тренировки, снижает болевые ощущения в мышцах, насыщает надолго и помогает сжигать жир.

Недостатки

Сывороточный протеин не подходит тем, у кого есть непереносимость лактозы.

В сывороточных концентратах содержится незначительное количество жиров и углеводов, что следует учитывать тем, кто хочет похудеть и придерживается диеты.

Что говорят ученые

”Все большее количество доказательств указывает на то, что молочный белок и сыворотка могут: 1) стимулировать синтез белка в мышцах, 2) приводят к увеличению площади поперечного сечения мышц в сочетании с тренировками на сопротивление, и 3) уменьшают время на восстановление организма после тренировки.”

Как сывороточный протеин помогает набрать мышечную массу? 

Во время тренировки в мышечных волокнах образуются микроскопические капли. Эти капли с помощью белка становятся крепче и превращаются в новые мышечные волокна. Таким образом, крайне важно потреблять качественный протеин и в нужное время. Сывороточный протеин помогает формировать новые мышечные волокна, увеличивать их в размере, повышая тем самым общую массу мышц.

Гейнеры для набора веса vs сывороточный протеин

Порошок сывороточного белка не приводит к накапливанию жира и не сделает вас толстым.

Гейнеры содержат много калорий, большинство из них приходятся на быстрые углеводы. Они в свою очередь способствуют резкому подъему уровня инсулина в организме. А организм может использовать лишь часть из этих углеводов для выработки энергии, а остальное откладывается в виде жира.

Казеин

Как производят?

Казеин получают так же, как и сыворотку, только соотношение казеина к сыворотке составляет 80% к 20% соответственно.

Как выбрать рабочий протеин для набора массы

Преимущества

По своим качествам и полезным свойствам он похож на сывороточный белок. Он медленнее усваиваются и способен поддерживать синтез белка в течение 7 и более часов. В нем содержится много кальция, что положительно влияет на процесс похудения.

Недостатки

Казеин дороже, чем сывороточный протеин, и он не подходит людям с непереносимостью лактозы и вегетарианцам. Более медленное поглощение может стать проблемой, если вы хотите быстро восстановиться после тренировки или хотите подзаправиться непосредственно перед ней.

Что говорят ученые?

“…казеин, принятый непосредственно перед сном, полностью усваивается организмом, тем самым стимулируя синтез белка в мышцах и покрывая недостаток его в организме всего за одну ночь непосредственно после тренировки.”

Как выбрать рабочий протеин для набора массы

Отсюда следует вывод, что казеин лучше принимать перед сном или, если вы знаете, что следующий прием пищи будет только через 5-6 часов.

Соевый белок

Из чего получают?

Как понятно из названия, его получают из соевых бобов.

Преимущества

В рационе вегетарианцев часто не хватает белка, а соя является отличным источником белка растительного происхождения. Вопреки распространенному мнению, соевый протеи является полноценным источником белка.

Недостатки

Почему многие мужчины-бодибилдеры отказываются от соевого белка, так это потому что он повышает уровень женского полового гормона эстрогена, что приводит к формированию груди по женскому типу. Соевый белок обычно стоит дороже, чем сывороточный протеин, и содержит больше углеводов и жиров. Соевые бобы по своей структуре состоят на 30% из углеводов и на 20% из жиров.

Как выбрать рабочий протеин для набора массы

Мнение ученых

добавки с соевым белком не снижают уровень тестостерона в сыворотке крови и не препятствует изменениям в сухой массе тела у людей, занимающихся тренировками на сопротивление.”

Это значит, что вам не стоит беспокоиться о том, что, принимая соевый белок, вы станете слабее или женственнее. Исследования показали, что он никак не влияет на тестостерон и не мешает росту мышц, поэтому, если вы вегетарианец — вам сюда.

Как получают?

Его производят так же, как и сывороточный протеин, однако гидролизованный сывороточный белок разбивается на еще меньшие фракции белка в ходе процесса, называемого ферментативным гидролизом.

Какие преимущества

Считается, что гидролизат усваивается легче и быстрее, чем сывороточный белок, поэтому он отлично подходит для послетренировочного периода, особенно, если перед тренировкой вы ничего не ели. Именно по этой причине многие люди принимают аминокислоты с разветвленными боковыми цепями.

Недостатки

Цена: гидролизованный сывороточный протеин стоит дороже, чем сывороточный. К тому же исследования показывают, что его действие особо не отличается от сывороточного протеина.

Что говорит наука

“Сывороточный протеин стимулирует постпрандиальную экскрецию белка более эффективно, чем казеин и гидролизат казеина у пожилых людей. Это эффект объясняется тем, что сывороточный протеин быстрее переваривается и усваивается и содержит большее количество лейцина.”

По факту получается, что обычный сывороточный протеин стимулирует синтез белка лучше, чем казеин и казеина гидролизат, поэтому нет необходимости переплачивать за гидролизованный сывороточный протеин.

Говяжий протеин

Как выбрать рабочий протеин для набора массы

Как производят?

Производители берут желатин, превращают его в порошок, затем часто обогащают его креатином и аминокислотами с разветвленными боковыми цепями.

Преимущества

Содержание углеводов и жиров в говяжьем протеине значительно меньше, чем в  гидролизованном сывороточном протеине и казеине, а также в нем нет лактозы. 

Недостатки

Многие люди с охотой покупают это белок, потому что он схож по своим качествам с обычной говядиной: содержит много креатина, бета-аланина, карнозина и т.д. Однако в самой добавке этих веществ немного, поэтому зачем переплачивать.

Что говорит наука  

”из-за того, что эта добавка появилась на рынке спортивного питания сравнительно недавно, ее качественные характеристики не были оценены с точки зрения науки. До тех пор лучше не подвергать себя необоснованному риску.” 

Как производят

Элементы белка извлекают из риса или гороха, затем нагревают для получения белкового концентрата, либо промывают водой, спиртом или подвергают ионизации для получения изолята. 

Преимущества

Отличный источник белка для вегетарианцев. Оба из них гипоаллергенны, а это значит, что риск аллергических реакций снижается до минимума.

Из всех добавок белка растительного происхождения гороховый протеин наименее обработанный и содержит меньше искусственных ингредиентов. В нем даже есть незначительное количество различных аминокислот, а в рисовом протеине есть еще некоторые витамины и минералы.

Недостатки

Цена на эти виды белка тоже кусается, но что еще больше огорчает так это то, что ни тот, ни другой не являются полноценным источником белка. По этой причине нужно принимать оба вида белка вместе, чтобы доставить незаменимые аминокислоты к мышцам.

Что говорят ученые

“Прием добавок с гороховым протеином и регулярные тренировки увеличивают толщину мышечных волокон, особенно у тех людей, которые только начали тренироваться или возобновили их. Поскольку между двумя видами растительного протеина не было обнаружено значительных различий, их можно использовать в качестве диетической альтернативы сывороточному протеину.”

Если вы усердно тренируетесь и в вашем рационе присутствует достаточное количество белка в целом, гороховый протеин отлично подойдет для роста мышц и их восстановления.

Основные виды протеина

Определить для себя самый хороший протеин можно исходя из его вида и особенностей употребления. Такие товары делятся по скорости усвоения, методу производства и основным ингредиентам. В подобной серии все товары делаются на основе натурального сырья и не могут наносить вред организму, если правильно принимать состав.

По скорости усвоения принято выделять протеин:

  • Быстрый – достаточно 4 часов для полного приема веществ организмом.
  • Средний – усвоение будет до 6 часов.
  • Медленный – усваивается до 8 часов, зачастую производится из растительных компонентов.
Читать далее:  Углеводы для набора мышечной массы роль в питании

По методу производства принято выделять:

  • Изолят – самый лучший протеин по качеству. Во время изготовления проходит массу очищений, но его стоимость самая высокая.
  • Концентрат – очистка не такая сильная, поэтому в составе могут быть жиры и углеводы.
  • Гидролизат – хороший продукт, которые в ходе производства проходит ферментацию, что помогает усваиваться элементам почти моментально.

Последним видом нельзя злоупотреблять, поскольку выделение организмом ферментов может сократиться, и усвоение продуктов будет ухудшено, а это скажется на работе пищеварительной системы.

Также есть несколько видов смесей для набора массы, которые делаются из разных ингредиентов. Таким образом, протеин может быть:

  • Яичный – лучший состав, который на 100% усваивается в организме.
  • Казеиновый – обладает сложной структурой, делается при помощи молока и его створаживания с использованием ферментов. Усваивается медленно и может подавить голод. С его помощью организм спортсмена на протяжении длительного времени получает белок, поэтому его рекомендуется использовать перед сном или если не получается нормально покушать.
  • Мясной – довольно качественный товар с наличием креатина, что увеличивает мышечную массу. Плюсов много, но стоимость очень высокая и многие отказываются от этого варианта.
  • Соевый – используется чаще для похудения. После применения в крови нормализуется уровень холестерина, но также может вызывать анаболическое действие, нарушение работы ЖКТ, если не рассчитать дозировку.
  • Конопляный – растительный продукт, хорошо усваивается и не имеет недостатков как у соевого. В нем много полезных элементов и состав приближен к животному белку.
  • Сывороточный – очень популярный среди спортсменов, с ним быстро происходит набор массы. Делается на основе молочной сыворотки, включает ВСАА-аминокислоты, легко усваивается. Основной минус – лактоза, на которую у некоторых может быть аллергия.

Еще в продаже есть многокомпонентные варианты, с несколькими видами протеина сразу.

Аллергические реакции и качество ингредиентов

Выбор идеальной белковой добавки во многом зависит от состояния здоровья и фитнес целей. Такие факторы, как пищевая аллергия и предпочтения в еде, также должны учитываться при выборе той самой идеальной добавки. Ниже собран список ключевых факторов, которые должны учитываться при выборе протеиновой добавки.

  1. При выборе добавки учитывайте свои аллергические реакции или непереносимости к каким-либо продуктам и их составляющим. Например, если у вас аллергия на сою, тогда соевый белок вам не подходит. Если есть непереносимость лактозы, тогда придется отказаться от сывороточного белка. Только учитывайте при этом, что эта добавка продается в трех разных формах, и именно изолят сывороточного протеина не содержит лактозу.
  2. Изучите качество ингредиентов в той или иной протеиновой добавке. Большинство низкосортных протеиновых порошков содержат искусственные добавки, химикаты и наполнители. В некоторых добавках были обнаружены ингредиенты, которые содержатся в моющих средствах, поэтому не безопасно глотать все подряд, если хотите быть здоровым.

ТОП рейтинг сывороточных гидролизатов

Какой протеин лучше

Такие виды протеина тщательно очищаются от жиров и сахара во время производства, чтобы ускорить усвоение состава. Именно такие виды ценятся больше всего среди спортсменов, но стоимость одна из самых высоких.

Nanox Hydrolox

Товар характеризуется большим количеством разных аминокислот, которые позволяют восстановить и дать питание мышцам. В порции на 30 грамм протеина содержится около 0,5 грамм жиров и 1,5 грамма углеводов. Вкус приятный, поскольку используется какао, ароматизатор карамели и заменитель сахара. Средняя стоимость за банку в 1,5 кг будет 6000 рублей.

Плюсы:

  • Отличное качество.
  • Много аминокислот.
  • Натуральные составляющие, в том числе ароматизатора.
  • Экономичный расход, на день до 2 порций.
  • Полное усвоение.

Среди минусов выделяют только цену.

Продукт от польского производителя, высокого качества и с доступной ценой в районе 1000 рублей за пачку на 0,7 кг. Цена сокращена за счет применения концентрата протеина. Основные вещества быстро усваиваются, помогают восстанавливаться мускулатуре, с помощью товара можно быстро получит рельеф на теле.

В составе много аминокислот, есть глютамин. Для разового потребления достаточно порции до 25 грамм. Не рекомендуется использовать аллергикам, по причине ароматизаторов и других добавок.

Плюсы:

  • Приемлемая стоимость.
  • Подойдет для поддержки рельефа на теле и восстановления мышц.
  • Много аминокислот.
  • Минимум сахара и жиров.

Минусы:

  • Применение концентрата, а не изолята.
  • Не самый эффективный продукт для набора массы.

Один из лучших продуктов, которые признают профессиональные спортсмены. Этот вариант хорошо подойдет для наращивания мышц, их восстановления. В порции на 30 грамм содержится только 3 г. углеводов и 1 г. жиров. Рекомендуется использовать порошок при сушке, наборе массы и обычным людям, которым нужен белок. Средняя цена за банку на 0,8 кг составляет 2400 рублей.

Плюсы:

  • Быстрое и почти полное усвоение.
  • Минимальная калорийность и много белка.
  • Подойдет для любого режима питания.
  • Может использоваться для похудения.

Основной минус – высокая цена.

Рейтинг сывороточных концентратов

Если в качестве наполнителя используются кокосовая мука или псиллиум, тогда производители явно пытаются сэкономить на количестве протеина. Также нужно быть начеку с сухим молоком в составе протеинового порошка. Его часто используют в качестве дешевого наполнителя, который часто приводит к проблемам с пищеварением и тормозит ваш прогресс на пути к заветной цели.

Для удовлетворения своих потребностей в белке выбирайте чистые и натуральные варианты протеинового порошка без добавок, красителей и наполнителей, чтобы снабдить свой организм топливом, необходимым для достижения своих фитнес целей. Вы должны быть уверены на все 100, что даете своему организму только лучшее.

  1. Будьте осторожны с подсластителями и сахарами. Если хотите набрать мышечную массу и сжечь лишний жир, тогда сахар не должен быть в протеиновой добавке. Сывороточный белок содержит незначительное количество сахаров по сравнению с другими вариантами белка. Помните, что некоторые производители используют добавленный сахар и даже искусственные подсластители. Такие искусственные подсластители, как сукралоза и аспартам, связывают с серьезными проблемами со здоровьем, и их следует избегать.
  2. Знайте свои фитнесс цели. Прием белка, как и тренировки в тренажерном зале, должны соответствовать поставленным целям. Например, сывороточный протеин — это лучший белок для набора мышечной массы и сжигания жира. После того, как вы определитесь с определенным видом протеина, не забывайте, что в выбранной категории есть еще варианты.
  3. Не всегда смотрите на цену при выборе протеина. Порошок с более низкой ценой может стоить вам в конечном итоге здоровья или крушения ваших планов. Как говориться, вы получите то, за что платите. Дешевый добавки с протеином зачастую содержат меньшее количество белка и полезных ингредиентов, поэтому не стоит делать свой выбор, основываясь лишь на цене. Это не значит, что нужно брать сразу же самый дорогой бренд, потому что он будет самым эффективным и качественным. Лучше постарайтесь разузнать максимум информации о том или ином белковом протеине, чтобы выбрать лучшее для себя.

Такие продукты среди спортсменов не очень ценные, поскольку они уступают изолятам и гидролизаторам. Чаще составляющие включают в себя больше липидов, углеводов, а сама смесь не так быстро усваивается. Невзирая на это, питание помогает добиться основной цели – оказывает помощь в наборе мышечной массы, восстанавливается мышцы. Основной плюс – доступная цена, поэтому такой рацион выбирают чаще люди, которые просто следят за формой и правильно питаются.

Очень популярный концентрат протеина, который используют бодибилдеры в разных уголках мира. Изготовляется в США и характеризуется высокой биологической ценностью, а также нужным набором аминокислот. В смеси есть 10% веществ, которые способствуют поддержке и укреплению иммунной системы.

Специальные пептиды дают возможность купировать воспалительные процессы, а во время нагрузок мускулатура не будет травмироваться. Лактозу производитель не использует. В одной порции содержится 22 грамма белка, при 2 г. жиров и 1,4 г. сахара. Купить спортивное питание можно за 3770 рублей в объеме 2,35 кг.

Плюсы:

  • Полезные элементы в составе, которые нужны для набора мышц и их правильного развития.
  • Сбалансированный состав БЖУ.
  • При употреблении укрепляется иммунитет.

Минусы:

  • Искусственные ароматизаторов.
  • Возможно развитие аллергической реакции.

Изготавливается на основе концентрата и сывороточного изолята, за счет чего усвоение готового продукта очень быстрое. На порцию достаточно 30 грамм порошка, в котором 25 г. белка и 20 аминокислот. Еще в смеси содержится соевый лецитин и некоторые добавки для изменения вкуса.

Сывороточные белки позволяют улучшить работу пищеварительной системы, а за счет дополнительных элементов они быстрее усваиваются и концентрация будет через 30 минут. Применять данное средство рекомендуется утром или перед тренировкой. В среднем за упаковку на 2,27 кг придется заплатить 3190 рублей.

Плюсы:

  • Наличие сывороточного изолята в составе.
  • Большое количество необходимых аминокислот.
  • Хорошая сбалансированность состава.
  • Улучшает пищеварительную работу.
  • Обладает приятными вкусовыми характеристиками.

Как выбрать рабочий протеин для набора массы

Среди минусов выделяют наличие сахара.

Данный вид протеина включает в себя концентрат и изолят, подобно аналогам обладает нужным набором аминокислот, которые быстро усваиваются и позволяют восстановиться организму после нагрузок. При помощи одной порции можно получить 175 ккал. Употреблять смесь лучше всего после активных нагрузок, когда мышцы нуждаются в питании и восстановлении. Средняя стоимость 900 грамм порошка 1100 рублей.

Плюсы:

  • Быстро питает мускулатуру.
  • Укрепляет иммунную систему.
  • Содержит в составе пищеварительные ферменты.

Минусов у данного вида протеина не определено.

Рейтинг медленных протеинов (казеин)

При использовании такого состава есть возможность получать не просто белок, но и быть сытым целый день. Составы сложной структуры и для усвоения может потребоваться много времени.

Товар производится в США, очень качественный, включает ферменты, аминокислоты, а также ускоряет рост мышц, даже в ночное время. После употребления появляется длительный эффект сытости, а минимальное количество калорий дает возможность использовать смесь как перекус перед сном. За счет ферментов работа пищеварительной системы будет улучшаться, основные вещества защищают мускулатуру от травм. Средняя цена за банку 900 грамм будет в районе 3000 рублей.

Плюсы:

  • Полезный состав.
  • Возможность использовать перед сном.
  • Экономичный расход.
  • Есть ферменты, улучшающие работу ЖКТ.
  • Отсутствует глютен.
  • Высококачественный казеин.
Читать далее:  Протеин для набора мышечной массы основные принципы

Лучшие протеины

Это доступный продукт с массой 900 грамм и ценовой политикой около 1790 рублей. Его можно найти в любых специализированных магазинах. Производитель предлагает разные вкусы. Изготавливается из качественного казеина, есть много природных аминокислот. В среднем переваривается все за 5-6 часов. Больше всего товар востребован среди атлетов, которые стремятся нарастить массу или обычных людей, которые хотят сократить вес за счет исключения вредных перекусов.

Плюсы:

  • Наличие глютамина.
  • Доступная цена.
  • Стабильная подпитка мускулатуры.
  • Медленное усвоение.
  • Нормализует сон.

Минусы:

  • Искусственные ароматизаторы.
  • Нет ферментов для ЖКТ.
  • Нужно строго соблюдать дозировку.

Рекомендуется использовать данный продукт для восстановления мышц и набора массы. Очень популярный товар у атлетов, к компонентам входит 20 аминокислот, которые помогают построить мышцы. Продукт является изолятом, полезной добавкой к основному рациону. Банка на 2,4 кг, а средняя цена будет 3200 рублей. Есть расфасовка на 1 кг по цене 1330 руб.

Плюсы:

  • Изолят казеина.
  • Большое количество белка в порции.
  • Много аминокислот.
  • Приемлемая стоимость.

Как выбрать рабочий протеин для набора массы

Минусы:

  • Некоторые варианты очень сладкие.
  • Не соответствует количество белка тому, что указано на банке.

QNT Casein Protein

Продукт от бельгийского производителя, который создан для атлетов и в его основе используется казеиновый белок. Его рекомендуется использовать для быстрого наращивания мускулатуры, но также он поможет просто поддерживать форму. В составе 80% белка с отменными биологическими показателями, а также есть витамины В, которые восстанавливают мышцы. После утреннего приема смеси или употребления ее перед сном, организм будет получать и поддерживать нужную норму азота.

Одна порция продукта включает в себя 23,7 г. белка и 109 ккал, а число жиров всего 0,5 г. применяется заменитель сахара. Стоимость данного товара около 1950 рублей за 910 г.

Плюсы:

  • Хорошие составляющие.
  • Наличие витаминов группы В.
  • Нет сахара.
  • Минимальный набор жиров и калорий.

Минусы:

  • Включает молоко и лактозу.
  • У некоторых людей возможно проявление аллергии.

Правила употребления для набора массы

Рекомендуется использовать любой из описанных порошков после разведения в воде, молоке или соке. Объем жидкости при этом не имеет значение, главное правильно подобрать вес порошка. Подсчет ведется исходя из веса и нормы белка в сутки. В среднем надо использовать 2-2,5 грамма на 1 кг веса. За один раз не рекомендуется принимать более 30 грамм белка, поскольку организм будет не в состоянии его принять и усвоить.

Принимать протеин можно по 2-4 раза в сутки, исходя из количества тренировок и основного приема еды. Среди лучшего времени для приема коктейлей выделяют:

  • Утро после сна – организм получит нужное количество белков, что исключит катаболические явления, а ткани не будут разрушаться.
  • До нагрузок – активные вещества дадут новый заряд и питательные элементы для роста мышц.
  • После тренировок – протеин будет максимально раскрывать свои возможности.
  • Между едой – коктейли помогают заменить полноценную трапезу или будут добавлять белки.

Для максимального результата можно использовать другие добавки, но не злоупотреблять ими и придерживаться дозировок, заявленных производителем.

1. Сывороточный протеиновый порошок от фирмы Optimum Nutrition (ON) — GOLD STANDART 100%

  • Изолят сывороточного протеина.

Одна порция весом в 30.4 грамм содержит:

  • 23.9 грамма сывороточного протеина;
  • 5.5 грамм натуральных аминокислот с разветвленными боковыми цепями;
  • 4 грамма натурального глутамина и глутаминовой кислоты;
  • 113 ккал;
  • 1.1 г жира;
  • 1.8 г углеводов.

Эта одна из самых популярных и продаваемых марок сывороточного протеина на рынке. Этот белок производят из 100 % сывороточного протеина. Он идеально подходит тем, кто ищет что-то простое и эффективное по разумной цене. 24 грамма белка в одной порции помогут набрать мышечную массу и развить силу в сочетании с регулярными физическими нагрузками.

Как выбрать рабочий протеин для набора массы

В ассортименте есть протеин со вкусом клубники, ванили и шоколада, а также упаковки разных размеров, не содержит глютена. Можно приготовить вкусный коктейль на завтрак или добавлять его в свою любимую выпечку и перекусить до или после тренировки для быстрого восстановления мышц. Только добавляйте не более 250 мл воды на 30 грамм порошка, иначе вкус будет не очень.

Плюсы:

  • Растворяется быстро и легко;
  • Есть несколько вкусов и размеров;
  • Помогает в наборе мышц и развитии силы.

Минусы:

  • Немного дороговатый;
  • Некоторые считают его безвкусным при размешивании с водой;
  • Если разводить горячей жидкостью, образуются комочки.

2. Сывороточный протеин от фирмы MYPROTEIN — IMPACT WHEY PROTEIN

Одна порция весом в 25 грамм содержит:

  • 103 ккал;
  • 21 грамм белка;
  • 4.5 грамма натуральных аминокислот с разветвленными боковыми цепями;
  • 1 грамм углеводов;
  • 1.9 грамм жира.

Неплохой и универсальный вариант сывороточного белка, имеет несколько вкусов (шоколадный или со вкусом торта) и хорошее соотношение цены и качества. Радует, что в порции 25 грамм 21 грамм приходится на белок. Хорошо размешивается, без комочков. Мы брали добавку со вкусом шоколада, и нам она показалась слишком сладкой и шоколадной. 4.5 грамм аминокислот с разветвленными цепями пригодятся для восстановления мышц после тренировки.

Плюсы:

  • хорошее качество;
  • содержит аминокислоты;
  • легко переваривается желудком без побочных эффектов;
  • имеет разные и приятные вкусы;
  • дает заряд энергии;
  • отлично восстанавливает и помогает набирать мышечную массу.

Как выбрать рабочий протеин для набора массы

Минусы:

  • неудобная упаковка;
  • не все ингредиенты указаны на упаковке.

3. Протеиновый порошок от фирмы BSN — SYNTHA-6

Одна порция содержит:

  • 22 грамма белка;
  • 5 граммов клетчатки;
  • 10 грамм незаменимых аминокислот.

Если вы ищите протеиновый порошок с богатым вкусом коктейля, тогда обратите свое внимание на добавку от фирмы BSN под названием SYNTHA-6. На прилавках магазинов спортивного питания продаются и другие вкусовые вариации и размеры банок. Коктейль получается очень питательным, способствует росту мышц и помогает восстановиться после тренировки. Пить коктейль можно в любое удобное для вас время.

Плюсы:

  • Вкус молочного коктейля очень приятный;
  • 22 грамма белка на порцию;
  • Принимать можно в любое время.

Минусы:

  • Некоторые считают, что сахара немного многовато;
  • Некоторые утверждают, что при замешивании теста для печенья образуются небольшие гранулы, которые не растворяются;
  • Некоторые считают, что уровень холестерина немного высоковат.

4. Протеиновый порошок от фирмы MusclePharm — Combat

MusclePharm Combat Protein Powder подходит фитнес-энтузиастам любого уровня, включая элитных спортсменов. Порошок не содержит глютена и включает в себя 5 источников белка: концентрат сывороточного белка, изолят, мицеллярный казеин и яичный альбумин. Все эти виды белка перевариваются с разной скоростью и дают организму как быстрый источник топлива, так и долгосрочный.

Одна порция содержит 25 грамм белка. Этот порошок содержит всего 5 грамм углеводов на порцию, что идеально подходит для набора мышечной массы, увеличения работоспособности и ускорения процесса восстановления после тренировки. Для лучших результатов рекомендуется принимать этот протеин по утрам, перед сном, до и после тренировки.

Плюсы:

  • содержит 5 источников белка;
  • содержит 5 грамм углеводов на порцию;
  • идеально подходит для набора безжировой массы тела.

Минусы:

  • Содержит наиболее распространенные пищевые аллергены, включая сою, яйца и молоко;
  • Не очень хорошо смешивается с жидкостями, как другие виды порошка;
  • Несколько покупателей отмечают, что некоторые вкусы этого протеина слишком сладкие.

5.  Сывороточный протеин от фирмы SAN — 100% Pure Platinum

  •  110 ккал и 15 ккал от жира;
  • 23 грамма белка (концентрат и изолят сывороточного белка);
  • 2.2 грамма углеводов;
  • 0.5 грамм клетчатки;
  • 1 грамм сахара;
  • аминокислоты.

В зависимости от выбранного вкуса этот сывороточный протеин может содержать следующие добавки:

  • натуральные и искусственные ароматизаторы;
  • какао-порошок;
  • мальтодекстрин;
  • кофе;
  • натуральные и искусственные ароматические масла и экстракты;
  • токаферолы;
  • сукралозу.

SAN Nutrition 100% Pure Platinum Whey помогает набрать мышечную массу и развить силу мышц. Этот протеин можно использовать людям на диете для сжигания излишнего жира. Его лучше всего принимать после тренировки для предотвращения разрушения мышечных волокон и стимулирования их роста. Эта добавка способна поддерживать анаболизм в течение 4 часов после тренировки и дает мышцам все необходимое. А также она создает необходимую для роста мышц азотную среду.

Плюсы:

  • дает гарантированные результаты по разумной цене;
  • имеет много вкусов (голландский шоколад, клубника, банановый крем, ваниль) и 3 разных объема банок;
  • можно размешивать как в воде, так и молоке (вода предпочтительнее);
  • качество продукта соответствует мировым стандартам.

Минусы:

  • наличие в своем составе сахара и искусственных добавок;
  • по словам некоторых, протеин со вкусом шоколада этой фирмы имеет не совсем понятный вкус из-за наличия кофе в нем;
  • высокие дозы этого протеина могут вызывать тошноту, жажду, вздутие живота, усталость, головные боли и снижение аппетита.

6. Казеин от фирмы Optimum Nutrition — Gold Standard 100% Casein

Одна мерная ложка в 33 г. содержит:

  • 24 г белка;
  • 120 калорий;
  • 1 г жира;
  • 15 мг холестерина;
  • 190 мг натрия;
  • 3 г углеводов;
  • 1 г клетчатки.

Иногда медленно — значит хорошо, особенно, когда речь идет о скорости переваривания белка. Медленный белок идеально подходит для приема перед сном, а также если перерывы между приемами пищи составляют более 5 часов. Белки казеина чувствительны к рН среде желудка и превращаются в нем в гель, который переваривается в два раза медленнее, чем обычный белок.

Плюсы:

  • самый продаваемый мицеллярный казеин;
  • 75% белка от дневной нормы (24 г белка на порцию в 32 г);
  • более 5 грамм аминокислот на одну мерную ложку;
  • небольшое количество жира, углеводов и сахара;
  • идеален для применения перед сном и между приемами пищи;
  • наличие аминогена, пищеварительного фермента для лучшего усвоения питательных веществ;
  • 9 уникальных вкусов и 2 объема.

Минусы:

  • высокое содержание натрия;
  • наличие каррагинана, который может нанести ущерб пищеварительной системе.

Как выбрать рабочий протеин для набора массы

7. Казеин от фирмы Ultimate Nutrition — Prostar 100% Casein Protein

33 грамма порошка казеина содержат:

  • 120 ккал;
  • 24 г белка;
  • 1 г жира;
  • 20 мг холестерина;
  • 50 мг натрия;
  • 3 г углеводов;
  • 1 г клетчатки.

Добавки:

  • натуральные и искусственные ароматизаторы;
  • какао;
  • восковая кукуруза;
  • сукралоза;
  • соевый лецитин.

Одна мерная ложка протеина Prostar от Ultimate Nutrition содержит 24 грамма медленно усвояемого 100% казеина, получаемого из молока, глутаминовую кислоту, полезные аминокислоты с разветвленными боковыми цепями. Эта протеиновая добавка, в отличие от других, не сразу распадается на аминокислоты, поэтому его лучше всего принимать перед сном, чтобы снабдить свои мышцы аминокислотами на последующие 7 часов и стимулировать их рост. Производители не рекомендуют принимать этот продукт, если вы хотите похудеть и придерживаетесь диеты.

Читать далее:  Как выбрать настенный турник для дома

Плюсы:

  • есть разные вкусы и объемы;
  • отличный вариант для восстановления и роста мышц во сне;
  • имеет легкую текстуру и приятные вкусы.

Минусы:

  • не подходит людям на диете;
  • не подходит для приема до- или сразу же после тренировки;
  • содержит искусственные ингредиенты.

Как выбрать рабочий протеин для набора массы

8. Казеин от фирмы Dymatize — Elite Casein

Одна мерная ложка 32 г. содержит:

  • 110 ккал;
  • 24 г белка;
  • 0.5 г жира;
  • 5 мг холестерина;
  • 35 мг натрия;
  • 3 г углеводов;
  • 170 мг калия;
  • 40 мг запатентованной ферментной смеси;
  • аминокислоты (заменимые и незаменимые).

Добавки:

  • натуральные и искусственные ароматизаторы;
  • соевый лецитин;
  • сукралоза.

Dymatize Elite Casein специально разработан для медленного усвоения организмом. Это необходимо в тех случаях, когда человек долгое время находится без пищи, как ночью, например. Высвобождение белка происходит вдвое медленнее, чем обычно. Это отличная добавка для восстановления поврежденных мышечных волокон и роста новых.  Благодаря медленному высвобождению белка уровень сахара в крови остается стабильным.

Плюсы:

  • подходит для восстановления и роста мышц в период отдыха;
  • содержит в  своем составе аминокислоты, витамин С и минералы (кальций, железо);
  • есть разные вкусы и объемы;
  • подходит людям на диете.

Минусы:

  • содержит искусственные ингредиенты;
  • не подходит для приема до- или сразу же после тренировки.

9. Гидролизат сывороточного протеина от фирмы Optimum Nutrition — Platinum Hydrowhey

Одна мерная ложка в 39 грамм содержит:

  • 140 ккал;
  • 30 грамм протеина;
  • 5 мг холестерина;
  • 1 г жира;
  • 2 г углеводов;
  • 210 мг натрия;
  • кальций и железо;
  • аминокислоты.

Рейтинг сывороточных изолятов

Изолят – концентрированный протеин, которого в готовой смеси будет около 80%. Сам он сложной структуры, а для полного усвоения нужно несколько часов, при этом ощущение голода не развивается. Сравнивая с другими вариантами, сыворотные продукты быстро всасываются, поэтому очень ценятся атлетами, которым надо быстро дать питание для мускулатуры.

Как выбрать рабочий протеин для набора массы

Хорошо подойдет этот товар для набора мышц. В составе есть все необходимые аминокислоты, липиды, а углеводы сокращены до 1 грамма. За одно применение можно получить 50 грамм белка, но в таком случае на порцию нужно 60 грамм сухой смеси. Общая калорийность составляет 212 ккал. Протеин является универсальным и подойдет для спортсменов и обычных людей, которые следят за формой и питанием. Продается товар в пачках по 1 кг, по цене 2125 рублей.

Плюсы:

  • Повышенное количество протеина в одной порции.
  • Наличие полного комплекса аминокислот.
  • Применяется заменитель сахара.

Минусы:

  • Быстрый расход продукта, поскольку для одной порции надо много порошка.
  • Высокая калорийность.

Это лучший протеин для набора мышечной массы, его рекомендуют и выбирают мировые спортсмены, которым нужно быстро получить объем. У товара много наград, сертификатов, а 79% – чистый протеин с 1 г. жира, 3 г. углеводов и 24 г. белка. В одной порции будет 120 ккал. Данное питание не включает лактозу, она заменяется ферментами, которые способны улучшить работу пищеварительной системы. Также продукт богат аминокислотами. Купить банку на 2,22 кг можно по цене примерно 3600 рублей.

Плюсы:

  • Изолят тонкой фильтрации с большим количеством аминокислот.
  • Содержит пептиды сыворотки, которые улучшают пищеварение.
  • Не провоцирует аллергии по причине отсутствия лактозы.
  • Ускоряет питание мышц и всасывание активных компонентов.

Основной минус для многих потребителей – стоимость товара.

Изолят на основе коровьей сыворотки с минимальной калорийностью, без чистого сахара и жиров. Смесь быстро усваивается и питает мышцы, его рекомендуется использовать при усиленных нагрузках, а также для сохранения сбалансированности во время набора массы или при сушке. Среди минералов производители добавили натрий, магний, кальций, а также другие полезные для человека добавки. На выбор есть большое количество вкусов.

Лактозы в протеине нет, поэтому смесь подойдет для аллергиков. Рекомендуется не только атлетам, но и спортсменам, которые используют низкоуглеводистое питание. Средняя цена 5700 рублей за банку 2,275 кг.

Плюсы:

  • Нет сахара и липидов.
  • Различные вкусы на выбор.
  • Минимум калорий.
  • Быстрое всасывание в организме.
  • Состав обогащен кислотами и минералами.

Среди недостатков выделяют завышенную цену.

Когда и как принимать протеин?

После того, как вы определитесь с выбором протеина, нужно будет решить, когда и как его принимать. Хотя нет такого понятия «неподходящее время» для приема белка, однако есть некоторые моменты, которые нужно учитывать, чтобы получить максимум пользы от добавки. Сывороточный протеин идеально подходит для наращивания и восстановления мышечной массы, поэтому его рекомендуют принимать до и после тренировки.

Протеин можно использовать в качестве перекуса, особенно, если у вас загруженный график и необходимо быстро и просто восполнить запас питательных веществ и белка. Смешайте белок с молоком или водой и возьмите с собой, чтобы перекусить на ходу.

Людьми придумано масса способов включить добавки с протеином в свой ежедневный рацион. Существует большое количество рецептов, одним из компонентов которых является протеин, что позволит обычное блюдо превратить в полезны прием пищи. На завтрак можно побаловать себя блинчиками с протеином или добавить порошок в свою овсянку.

Как выбрать рабочий протеин для набора массы

Для любителей сладких десертов подойдет мороженое, приготовленное на основе сывороточного протеина. Протеиновый батончик, состоящий из арахисового масла, овсяных хлопьев, шоколадной стружки и порошка протеина, придется по вкусу всем. Также рекомендую попробовать вкусный и нежный пудинг с добавлением белка.

После того, как вы определитесь с тем, как включить протеин в свое меню, нужно знать, в каком количестве его потреблять. Дневная рекомендуемая норма белка составляет 25-50 граммов, что соответствует 1-2 мерным ложкам. В зависимости от поставленных целей и массы тела нужно будет подкорректировать это количество. Более детальные рекомендации вы получите, прочитав этикетку или инструкцию к тому или иному продукту.

Протеиновые добавки не должны использоваться для полной замены пищевых источников белка, поскольку не содержат природных витаминов и минералов, которые нужны организму.

Сывороточный протеин, для набора массы принимается в количестве 20 г порошка за полчаса до тренировки и 40 г в течение часа после тренировки. Также рекомендуется принимать 20–40 г сыворотки сразу после пробуждения каждое утро, чтобы активировать рост мышц.

Мицеллярный казеин принимается в количестве 20–40 г прямо перед сном. После тренировок добавьте 10–20 г казеина в сывороточный коктейль. Кроме того, используйте 20–40 г казеина в белковых коктейлях между приемами пищи.

Есть исследования которые доказывают что нет разницы до или после тренировки вы примите очередную порцию. Главное чтобы суточное потребление составляло необходимое количество именно для Вашей желаемой массы тела. Главное чтобы порция не содержала более 30-40г белка, иначе он просто не усвоится.

В одной мерной ложке яичного протеина содержится приблизительно 24 г белка, что в четыре раза больше, чем в одном яйце. Две ложки в день для женщин и три ложки для мужчин обеспечивают рекомендуемое ежедневное количество, необходимое для восстановления мышц.

Употребление соевого белка зависит от того, какого типа питания вы придерживаетесь. Для вегетарианцев может понадобиться больше соевого белка в рационе только для того, чтобы соответствовать общей норме белка в течение дня. Для прочих рекомендованное значение составляет около 25 г соевого белка в день.

Подводя итог: для набора массы подойдет любой протеин, если он будет дополнять основной рацион сверх нормы. Если же вы «не доедаете» и замените пару приемов пищи на коктейли — необходимого результата не получите, а скорее наоборот — похудеете.

Читайте про лучшее спортивное питание для набора массы тела и меню для роста мышц.

Рейтинг многокомпонентных протеинов

Такие товары для спорта включают смесь из нескольких видов белка. Они характеризуются комплексным влиянием на человека, оказывают питание для мускулатуры в течение долгого времени.

Rule 1 R1 Protein

Многокомпонентный продукт, включающий в себя изолят разных белков тонкой очистки и повышенным содержанием аминокислот. В одной порции будет 100 ккал, жиров в напитке нет, а углеводов только 1 грамм. Порошок легко растворяется даже в холодной воде, масса однородная без комков.

Плюсы:

  • Белок быстро усваивается.
  • Наличие нужных для человека аминокислот.
  • Большой выбор вкусов.

К минусам относится минимальный набор ферментов.

BSN Syntha-6

Этот продукт включает смесь протеинов, которые дают возможность получить 200 ккал с порции на 44 грамм порошка. За счет этого расход продукта будет быстрее. В составе довольно много жиров и углеводов, по 6 и 15 грамм соответственно. Порошок включает разные протеины, поэтому их усвоение будет отличаться по времени.

Этот продукт характеризуется своей универсальностью, поэтому его можно использовать в любом случае, когда необходима доза белка. Средняя цена питания 3200 рублей за объем в 2,27 кг.

Плюсы:

  • Разные белки в одном порошке.
  • Энергетическая ценность.
  • Оказание комплексного воздействия на организм.

Среди недостатков выделяют потребность в строго соблюдении дозы.

SynTrax Matrix

Это мультипротиновый продукт, который создается на основе яичного белка, а также протеина из сыворотки и молока. В состав производитель добавляет пептиды, которые помогают транспортировать активные вещества к мускулатуре. Также содержится правильный набор аминокислот, среди которых есть некоторые, улучшающие работу пищеварительной системы.

Рекомендуется использовать смеси утром, а также перед началом тренировок. Особенностью такого питания считается большое количество вкусов на выбор, которые достигаются за счет применения натуральных ароматизаторов. Одна порция будет на 120 ккал, средняя цена за объем на 2,45 кг будет 2650 рублей.

Плюсы:

  • Наличие 3 белков, которые ценные для организма.
  • Отличный баланс БЖУ.
  • Большая вкусовая гамма.
  • Доступная стоимость за большую упаковку.

Главный минус, по мнению потребителей, в плохом закрывании пакета, поэтому лучшие выбирать товар в банке.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
SportFitGid
Adblock
detector