Что нельзя разогревать в микроволновке запрещнные продукты

Интересные факты о первой в мире микроволновке

Приготовленная в микроволновке еда останется полезной, а сам прибор будет служить долго и исправно, если посуда, которая используется для разогрева и приготовления пищи в печи, будет подходить для этих целей.

Следует обратить особое внимание на то, какие ёмкости категорически запрещено помещать в микроволновку.

Сюда же относятся одноразовые формы для выпечки, коробки из ресторанов быстрого питания с фольгированным слоем внутри и термопакеты.

Не следует оставлять в блюде, которое помещается в микроволновку, и столовые приборы. Причём посуда с толстыми стенками даже безопаснее – металл в этом случае просто отразит волны, а еда внутри не нагреется. Фольга же, благодаря своей тонкости, сильно раскаляется, может воспламениться — и привести к пожару.

Алюминий при нагреве вступает в реакцию с пищей и накапливается в ней, — что, в конечном итоге, негативно сказывается на состоянии здоровья.

Закрытые контейнеры, банки и бутылки при нагреве взорвутся и повредят прибор. Это связано с тем, что находящаяся в них еда, как и воздух, расширяется под воздействием тепла.

Чтобы избежать хлопот с отмыванием стенок от остатков пищи или покупкой нового прибора, следует открывать крышки ёмкостей, а лучше – перекладывать их содержимое в более подходящую посуду.

Что нельзя греть и готовить в микроволновке – 20 табу для микроволновой печи

Кстати, контейнеры без пометки «Для использования в СВЧ-печах» помещать в микроволновку тоже нежелательно, даже в открытом виде.

Некоторые виды пластмассы содержат опасные эстрогеноподобные вещества, проникающие в пищу при нагреве, что пользы здоровью явно не приносит.

Сосуды, долго сохраняющие тепло, содержат металлические элементы.

Даже если поверхностный слой выполнен из пластика или стекла, внутренняя колба, скорее всего, алюминиевая. При нагреве такая конструкция отталкивает волны, — которые, отражаясь от стенок прибора, способны вывести из строя магнетрон печи.

Если время нагрева будет достаточно продолжительным, термос взорвётся и приведёт к порче микроволновки или замыканию электропроводки, что приведёт к пожару.

Казалось бы, нет ничего страшного в том, чтобы разогреть еду в бумажном пакете из супермаркета. Однако, нагреваясь, бумага способна воспламениться — и привести в негодность микроволновку.

Кроме того, окрашенные упаковки под воздействием микроволн выделяют токсичные вещества, которые впитываются в еду.

Читать далее:  Как вести себя во время ссоры: советы

Деревянная посуда при регулярном нагреве рассыхается и трескается, а при высокой мощности микроволновой печи может обуглиться и воспламениться.

Пергамент для выпечки не относится к запрещённым для использования в микроволновке упаковкам, поскольку не горит даже при длительном воздействии волнами прибора.

Тарелки и блюдца с позолотой на ободке, или вензелями, несомненно, красивые и приятные в использовании. Но помещать их в микроволновую печь нельзя, ведь в состав «золота» входит металл, отражающий волны прибора.

Конечно, тонкий рисунок причиной воспламенения не станет, но фонтан из искр и сильный треск спровоцировать способен. Да и узор после пары таких подогревов станет тусклым — или вовсе почернеет.

Посуда с цветной росписью не приведёт к порче прибора и не загорится, однако красящие вещества часто содержат свинец и цинк, которые при нагреве проникают в пищу, не только придавая ей неприятный привкус, но и оказывая негативное влияние на организм. Регулярное использование таких тарелок для разогрева и приготовления пищи в микроволновке может привести к развитию онкологических заболеваний.

Изобретателем такой печи считается Перси Спенсер. Именно этот изобретатель выявил, что при помощи СВЧ-лучей можно нагревать различные предметы. Так, в 1945 году он выявил данный факт, а уже в 1946 получил свой патент на такое изобретение.

Интересным является тот факт, что самая первая в мире микроволновая печь была высотой с человека. А весила печь около 340 килограмм. Сегодня очень трудно представить такое приспособление на современной кухне. Очень высокой была мощность первой СВЧ-печи — 3 кВт. Предприниматели просили за такой прибор около 3 тысяч долларов.

Такая печь применялась исключительно для быстрой разморозки продуктов в госпиталях, военных штабах. Масштабное, серийное изготовление микроволновок запустилось только в 1949 году.

Что нельзя разогревать в микроволновой печи?

1. Перец чили

Нагрев этого острого овоща приведёт к выделению капсацина, который и придаёт ему пряный аромат.

Что нельзя разогревать в микроволновке запрещнные продукты

При открывании дверцы прибора, химическое вещество в высокой концентрации попадёт в воздух, его вдыхание может спровоцировать повреждение слизистых оболочек глаз, носа и рта.

2. Мёд

При длительном хранении, этот сладкий продукт кристаллизуется и твердеет. Однако возращение его в прежнее состояние с помощью микроволновки полностью лишит мёд полезных свойств, а длительный нагрев спровоцирует выделение токсичных веществ.

Разморозка с помощью микроволновки мяса или птицы занимает буквально пару минут, однако польза от такого продукта сомнительна:

  • Во-первых, из-за резкого перепада температур, разрушается белок, которым так богато мясо.
  • Во-вторых, нагрев происходит неравномерно, на поверхности можно заметить «сварившиеся» участки – это не просто полуготовые части, они испорченные! Употребление такого быстроразмороженного мяса приведёт к пищевым расстройствам.
Читать далее:  Основные секреты привлечения больших денег в жизнь

4. Грудное молоко

Каждая молодая мама, наверное, хоть один раз подогревала молоко в бутылочке для кормления. При этом заметно, что жидкость после микроволновки имеет неравномерную температуру. Поэтому, если плохо взболтать молоко, оно способно обжечь ребёнку рот и пищевод.

Кроме того, учёными доказано, что излучение от печи провоцирует рост бактерий e-coli в полезном материнском молоке, а они приводят к расстройству пищеварения и появлению колик.

Что нельзя разогревать в микроволновке запрещнные продукты

Под воздействием волн прибора, бифидобактерии, содержащиеся в молочных продуктах, гибнут, что лишает пищу пользы.

Кроме того, напитки на основе молока, чаще всего, скисают в микроволновке, и после их употребления может возникнуть расстройство пищеварения, вплоть до отравления.

6. Грибы

Волны, излучаемые микроволновкой, приводят к изменению молекулярного состава грибов, поэтому приготовление их в таких приборах должно быть исключено.

Употребление в пищу размороженных или запечённых в СВЧ-печи грибов приведёт к резкому ухудшению самочувствия, а в тяжёлых случаях – к отравлению.

7. Зелень

Сушка свежей зелени или приготовление блюда с ней при помощи СВЧ-печи приведёт к потере витаминов и разрушению микроэлементов.

Если же при выращивании травы использовали нитратные и нитритные препараты, то высокие температуры спровоцируют их выделение из побегов, а значит — и тошноту, рвоту, диарею, и даже острое отравление.

8. Фрукты и ягоды

Витамины и минералы, содержащиеся в этих полезных продуктах, разрушаются под действием волн прибора, а в некоторых и вовсе образуются опасные соединения.

Кроме того, большое количество воды в составе способно разорвать плоды изнутри и добавить хлопот с очисткой стенок печи от ярких следов.

Микроволновка, несомненно, существенно облегчает быт каждой семьи. Однако перед началом приготовления пищи, следует вспомнить, что и почему таким способом готовить не следует.

Это позволит не только уберечь прибор от поломки, а дом от пожара, но и минимизировать вред здоровью, ведь ряд продуктов не просто теряет свои полезные свойства под воздействием волн прибора, но и приобретает опасные свойства!

Если же желаете готовить всегда полезную пищу, и не иметь дело с опасностями микроволновки — пользуйтесь электрическим духовым шкафом, рейтинг и полезные функции которых мы недавно рассмотрели

Присоединяйтесь к нам на канале
Яндекс.Дзен.

Сегодня все еще ведутся споры по поводу пользы и вреда использования микроволновки для человеческого здоровья. Обоснованных, научных доказательств вреда нет. Но, специалисты опытным путем доказали, что ряд продуктов категорически запрещено готовить, разогревать в СВЧ-печи.

7 опасных свойств молока

Общие вопросы

7 опасных свойств молока: обязательно читать всем, чтобы потом не пожалеть!

Читать далее:  Как тренироваться новичку в тренажерном зале? Вся правда!

Капуста брокколи

Поддавая овощи любой обработке температурой снижается их польза.  Для брокколи самой безопасной является обработка паром. При этом будет разрушаться минимальное количество антиоксидантов и флавоноидов. Если же варить капусту в кипятке, уничтожится до 65% всех полезных компонентов. Готовя, разогревая брокколи в микроволновке, продукт теряет до 96% ценных веществ.

Замороженное мясо

Мы все пытаемся сократить время приготовления, разогревая замороженное мясо в микроволновой печи, но этот прибор не подходит для такой работы.

Микроволновая печь нагревает пищу неравномерно, особенно когда кусочки разные по толщине, что типично для разреза мяса.

Что нельзя разогревать в микроволновке запрещнные продукты

Это может испортить продукт, а кроме того, спровоцировать рост вредных бактерий в мясе.

Оттаивание в основном отделении холодильника в течение ночи по-прежнему является лучшим способом размораживания мяса.

Продукты и блюда, которые нельзя разогревать и готовить в микроволновой печи, иначе они станут бесполезными для здоровья или принесут вред

Не стоит забывать и о мерах предосторожности. Многие о них знают, но в жизни не придерживаются их. Так, обратите внимание на следующие продукты и процессы:

  • Разогрев обеда в пластиковом контейнере (пленке). Даже самый качественный пищевой контейнер, попадая в СВЧ-печь начнет выделять вредные канцерогены. Поэтому, лучше избегать таких судочков.
  • Белковая пища. Не рекомендовано готовить белковые продукты в микроволновке. Ведь эти лучи разрушают белковые молекулы, и еда не принесет никакой пользы.
  • Пища с высоким уровнем содержания жидкости. Запрещено использовать микроволновку для пищи в твердой оболочке, водянистые. Например, томаты, яйца. Из-за стремительного повышения температуры оказывает давление внутри продукта, что приводит к его взрыву.

Интересное видео по теме продуктов в микроволновке

kkdohnw - Самые опасные продукты для вашей талии: исключите из рациона и худейте на здоровье!

Похудение

Самые опасные продукты для вашей талии: исключите из рациона и худейте на здоровье!

1. Перец чили

2. Мёд

Грудное молоко

Использование микроволновой печи более удобно, чем подогрев на плите, когда ваш ребенок вдруг проголодался среди ночи.

Но есть много веских причин никогда не ставить грудное молоко в микроволновую печь.

Микроволны часто оставляют «горячие точки» в еде, поскольку она готовит неравномерно.

Когда дело доходит до детских бутылочек, эти «точки» горячего молока могут обжечь ребенка.

Исследование также показало, что разогрев грудного молока в микроволновке может способствовать росту бактерий e-coli.

Самый безопасный метод нагрева грудного молока с помощью микроволновки, это нагреть чашку воду, в которую затем поместить бутылочку.

Поместите грудное молоко в теплую воду и равномерно разогрейте.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
SportFitGid
Adblock
detector