Кефирно огуречная диета

Особенности ограничений в питании

Диета на огурцах и кефире помогает похудеть в минимальные сроки. В комбинации эти 2 продукта монодиеты способствуют потере веса. Это связано с тем, что и кефир, и огурцы хорошо способствуют сжиганию жира и очищению организма. Оба ингредиента избавляют организм от лишней жидкости и токсинов.

Кроме того, эти два продукта очень полезны для здоровья и содержат мало калорий. Например, огурец на 80 % состоит из структурированной воды, а в 100 г этого овоща содержится всего 15 килокалорий. Огурцы легко усваиваются, после регулярного употребления этих плодов нормализуется работа пищеварительной системы и стабилизируется уровень сахара в крови.

Ни для кого не секрет, что кефир один из самых вкусных и полезных молочных продуктов. Он богат минералами и витаминами, стабилизирует нервную систему, улучшает состояние кожных покровов, ногтей и волос. Кроме того, кефир является диетическим низкоуглеводным продуктом, который используется в различных диетах и помогает похудеть.

Популярный кисломолочный напиток кефир обогащает организм витаминами и минералами: витаминами А и Д, фосфором, кальцием. Энергетическая ценность напитка невелика: от 40 до 60 килокалорий на 100 г продукта в зависимости от жирности. Введение в рацион кисломолочного напитка способствует продлению молодости кожи и положительно влияет на микрофлору кишечника, что особенно ценно в период интенсивного очищения организма.

Каждая диета имеет свои особенности и нюансы. Поэтому тем, кто решил похудеть, важно правильно определиться с выбором меню. Например, монодиеты – это жесткий вид голодания, при котором используют чаще всего один вид продукта или сочетание нескольких.

С помощью этого метода можно похудеть быстро, но не каждый сможет выдержать ограничения в рационе питания. Поэтому такие диеты рекомендуется использовать не более недели.

Белковые диеты состоят из продуктов, в состав которых входят протеины. Они не позволяют во время диеты ощущать чувство голода и при питании не способствуют отложению жиров.

Меню кефирно-огуречной диеты

Кефирно огуречная диета

Диета очень строгая и аскетичная, но она эффективна не только для похудения, но и для укрепления своего здоровья.

Разгрузочный день, или детокс-диета. Такая диета в миниатюре поможет организму провести разгрузку после праздничных дней, во время которых было набрано большое количество калорий. Проводить эту диету лучше в выходной день.

Меню диеты состоит из 1,5 л малопроцентного кефира 1,5 кг огурцов. Куда уже проще? Весь этот набор необходимо разделить на весь день примерно на 8 приемов пищи. Кефир должен быть с низким процентным содержанием, а огурцы – желательно с грядки, так как в них содержатся полезные вещества.

Обычно такого рациона питания придерживаются 1,3,7 или 14 дней. Чем меньше дней диета, тем она строже. Основные правила к любому рациону одинаковы. Пища не солится, салаты заправляются либо нежирной сметаной, либо оливковым или растительным маслом.

«Кефирно-огуречная диета» – жесткий метод похудения, который не каждый может выдержать. Но эффективность такого голодания высокая. Те, кто выбрал этот метод похудения, в сутки теряли от 300 до 1 кг веса.

Связано это с низкой калорийностью продуктов, мощным очищением организма от шлаков и мочегонным воздействием огурцов. Если голодать в течение недели, можно избавиться от 5-7 кг лишнего веса.

Но не все могут выдержать такое питание. Если говорить именно о диете, а не о разгрузочных днях, то ее противопоказано соблюдать при хроническом гастрите, язве желудка, сердечно-сосудистых заболеваниях, патологиях почек.

Диета на огурцах и кефире – это однообразный рацион. Полезна она только 2-3 дня, за которые выводятся шлаки и токсины. После этого организм начинает терять вместе с жировыми запасами полезные вещества. Это может привести к нарушению водно-солевого обмена. Отзывы о кефире с огурцом для похудения часто говорят о развитии таких побочных эффектов:

  • головокружение;
  • тошнота;
  • диарея;
  • слабость.

Поэтому при соблюдении такой диеты дольше 3 дней рекомендуется добавлять другие продукты. Это могут быть яблоки, апельсины, травяные чаи с лимоном или медом, отварная рыба или куриная грудка.

Огуречно-кефирная диета для похудения имеет довольно положительные отзывы, некоторые из которых приведены ниже.

Тамара, 51 год: «Лишний вес – моя проблема, с которой я борюсь с молодости. С возрастом я только набираю лишние килограммы. Пробовала многие диеты, результат был посредственным. Решилась попробовать худеть на «Кефирно-огуречной диете», поскольку в сети о ней были весьма положительные отзывы и многообещающие результаты.

Очень сложно было 7 дней питаться однообразной пищей. Хорошо, что можно было есть рыбу. Иногда отваривала себе курицу. Голодала 7 дней. Потеряла 6 кг веса. Это очень хорошо, но еще раз худеть 7 дней на этой диете не решусь. Одно знаю точно, буду в будущем для закрепления результата и дальнейшего похудения проводить разгрузочные дни на кефире и огурцах».

Антон, 34 года: «Худел на кефирно-огуречной диете только один день, поспособствовали этому многочисленные отзывы. Решил проверить, смогу ли я выдержать больше. Тяжелая, даже жесткая диета. Один день я продержался, но больше бы не смог. Похудел на 1 кг. С одной стороны, это хороший результат, но уж слишком тяжело мне дался этот килограмм. Лучше устраивать иногда разгрузочные дни на этих продуктах. Я думаю это будет полезно для организма».

Одно из главных преимуществ кефира — лёгкая усваиваемость и способность лечить кишечную микрофлору. Кефир может производить внутреннее очищение тела, которое позволяет худеть на глазах. Кроме того, кефир хорошо борется со шлаками, а у здорового организма ускоряется обмен веществ. Кефир богат протеинами, что делает диету более сбалансированной и неопасной для здоровья.

Кефир способен питать организм жизненно важными витаминами и минералами. Кисломолочный продукт также отлично насыщает клетки кожи из-за большого количества содержащегося в нём витамина А, который помогает сохранить молодость кожи. Он также содержит фосфор, кальций и витамин D.

Кефирно огуречная диета

Первый аргумент в пользу огурца и кефира для снижения веса — это их низкая калорийность. Например, 1% кефир содержит всего 34 калории в 100 грамм, а огурец ещё меньше — 12 калорий на 100 грамм. То есть даже если съесть целый килограмм огурцов и запить литром кефира, организм получит всего 460 калорий.

Диета на кефире и огурце позволяет похудеть в течение нескольких дней. И это связано с тем, что вместе эти два продукта запускают быстрое и безболезненное очищения организма. Они избавляют от:

  1. избытка жидкости;
  2. токсинов;
  3. шлаков;
  4. всех вредных веществ, которые накапливаются на протяжении многих лет в кишечнике.

В отличие от классической огуречной диеты, рацион из всего двух ингредиентов очень скудный. Так как в течение 2−4 дней организм полностью очищается от вредных накоплений, в последующие дни желательно восполнить запас полезных веществ, которые обеспечивают здоровое функционирование организма. Для этого рекомендуется принимать витаминные комплексы.

Ввиду жёсткости диеты желательно придерживаться основных правил и дополнительно не нагружать себя. Также запрещается придерживаться кефирно-огуречной диеты всем, кто страдает:

  1. болезнями желудка;
  2. болезнями почек;
  3. сердечно-сосудистыми недугами;
  4. диабетом;
  5. повышенным давлением.

Во время диеты запрещено пить подслащённый чёрный чай или кофе, посещать паровые бани. Сильная физическая нагрузка тоже под запретом. Рекомендуется йога и лёгкая атлетика.

Основные принципы

Основными компонентами этой диеты являются огурцы и кефир. Разделить 1,5 кг средних огурцов и 1−2 л обезжиренного кефира на несколько частей. Этого должно хватить на 4−7 приёмов, при этом необходимо есть каждые два часа. В сутки калорийность рациона составляет 800 ккал. Кроме того, сладкое и солёное следует полностью исключить из рациона. Можно пить травяной чай и минеральную воду. А также допускается зелень: петрушка, укроп и базилик.

Если в течение дня наблюдается сонливость и головокружение, можно съесть варенной постной рыбы калорийностью не больше 100 ккал. Необходимо чётко следовать основным положениям диеты:

  1. важно есть не менее 3-х раз в день;
  2. ежедневно нужно употреблять не меньше 1 кг огурцов и 1 литра кефира;
  3. нужно питаться маленькими порциями и обязательно каждые 2−3 часа;
  4. разрешается разбавить огурцы небольшим количеством зелени;
  5. нельзя пропускать первый прием, даже если вы никогда не завтракаете;
  6. ужинать стоит не позднее чем за 3−4 часа до сна;
  7. другая еда не разрешается;
  8. в день необходимо дополнительно выпивать не менее 1,5−2 литра очищенной воды;
  9. рекомендуется есть кефир с огурцами одновременно, но допускается чередование продуктов (например, первый приём — кефир, второй — огурцы и т. д. ).

Варианты рецептов

Конечно, сложно есть только огурец с кефиром. Способы приёма продуктов можно варьировать с помощью салатов и коктейлей. Рецепт салата не сильно отличается от классического, за исключением запрета на соль и добавок в виде специй и масла. Зато можно заправить его нежирным кефиром.

Чтобы сделать коктейль, потребуется всего лишь несколько огурцов среднего размера, немного укропа и стакан нежирного кефира. Огурцы натираются на мелкой тёрке и смешиваются с мелко нарезанной зеленью. После этого все разбавляется кефиром. Полученную массу желательно выпить сразу или в течение двух часов.

Выход из диеты

Выход из любой диеты имеет свои особенности. Диета на кефире и огурце не стала исключением. В первый день после завершения диеты рекомендуется есть вегетарианские продукты, богатые питательными веществами. Потому что во время ограничения рациона организм подвергся значительному истощению, а его запасы витаминов исчерпались и их срочно нужно заполнить.

Крайне нежелательно начинать потреблять жирную пищу, особенно жареное мясо. Это может привести к расстройству желудка и ухудшению самочувствия. Будет полезно начать с более лёгкой, но разнообразной еды, например, фруктов, овощей или сои.

На второй день допускается небольшое количество морепродуктов, молока и нежирного мяса. В последующие дни желательно придерживаться полезных и низкокалорийных продуктов для поддержания веса и закрепления результата.

Читать далее:  Холестерин в организме: вред и польза

Сочетание двух самостоятельных моно-диет кефирной и огуречной дают потрясающий результат. Это одна из самых популярных и безопасных диет.

Она бывает трех видов:

  • Однодневная;
  • Трехдневная;
  • Пятидневная.

Рацион однодневной диеты:

  • 2 килограмма огурцов;
  • 1 литр кефира.

Пятидневная

Стрессовый метод, рассчитанный только на абсолютно здоровых и выносливых людей. Ежедневное меню выглядит так:

  • Завтрак: чашка зеленого чая или кофе с добавлением меда.
  • Ланч: 1 вареное яйцо, 1 ст. ложка корня петрушки, натертого на мелкой терке.
  • Обед: 150 г вареной постной телятины, 1 ст. ложка тертого корня петрушки.
  • Полдник: 100–150 г нежирного творога.
  • Ужин: 200 г тушеных овощей.
  • В перерывах между приемами пищи в течение дня разрешается пить чистую воду или чай из петрушки.

Периодически провожу для себя такую экспресс-разгрузку и каждый раз результат поражает (до -4 кг за неделю). Но не злоупотребляйте и делайте перерывы.

Кира

В первый раз решила сидеть на этой диете неделю вместо рекомендуемых 10 дней. Если честно, просто боялась последствий. Оказалось, что это отличный способ разгрузить организм и даже оздоровиться. Буду пробовать ещё.

Ирина

Сели на диету вместе с подругой, но она почти сразу сдалась — сложно ей без сладкого работать. По своим ощущениям скажу, что идеальное время для такого эксперимента — отпуск или выходные, чтобы не было необходимости бегать целый день по городу. Результат заметен почти сразу, главное — не сорваться.

Мария

Почему именно эти продукты

Этот вид похудения включает в себя две самостоятельные монодиеты: кефирную и огуречную. Кефир легко усваивается организмом, благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и эффективно выводит токсины и шлаки. В состав продукта входят молочная и тартроновая кислоты, которые способствуют естественному сжиганию жировых отложений.

В составе кефира много полезных питательных веществ, белка и кальция, которые во время похудения благотворно влияют на костную систему и поставляют в организм все необходимые питательные элементы.

Огурцы имеют низкую калорийность. В зависимости от способа посадки она колеблется в пределах 9-15 ккал. Огурцы на 80% состоят из воды. Поэтому их употребление никак не может сказаться на отложении жиров. За счет своего мочегонного свойства они быстро выводят жидкость из организма, способствуя похудению. Во время их приема исчезает отечность, понижается давление, улучшается работа нервной и эндокринной систем, нормализуется уровень сахара в крови.

Свойства огурца

Огурец — уникальный овощ, который всего на 10% состоит из клетчатки, а остальные 90% — это вода, так необходимая организму для нормального функционирования и протекания всех химических процессов.

Богат огурец по содержанию минералов, таких как калий и магний, оказывающих положительное влияние на сердечно-сосудистую и нервную систему. Вещества способствуют синтезу ферментов, усвоению животных белков клетками организма. Клетчатка жизненно необходима для нормального пищеварения и выведения из организма шлаков и токсинов, которые огуречная мякоть впитывает и выметает из кишечника как щетка. Улучшается перистальтика ЖКТ, наблюдается мочегонный и слабительный эффект.

Помимо всех перечисленных преимуществ, огурец имеет минимальное количество калорий, за что его любят диетологи и те, кто следит за весом. В одном килограмме продукта всего 150 ккал, хотя объем большой. Поэтому огурцы безвредны для фигуры в любом количестве. Если включать его в рацион без фанатизма, то и побочных результатов не возникнет.

Свойства кефира

Кефир не менее полезный продукт, содержащий в себе кальций, необходимый для клеток белок, молочную и тартроновую кислоты, бифидо и лактобактерии. Кисломолочный продукт легко усваивается организмом, не оказывает агрессивного воздействия на стенки кишечника и желудка. Его, наоборот, рекомендуют к употреблению людям, имеющим заболевания в желудочно-кишечном тракте.

Кефир имеет разную жирность, но даже 5% напиток не содержит много калорий, что эффективно при диетах и разгрузочных днях, если есть желание сбросить несколько лишних килограммов.

Кефирно огуречная диета

Тандем огурца и кефира в составе кефирно огуречной диеты — это отличный рецепт хорошего настроения, легкости в организме и эффективное средство для поддержания веса в норме.

Отвар петрушки для похудения

Калорийность
Кефир (2,5% жирности) 53 ккал
Огурцы 15 ккал

Эффективность диеты на огурцах и кефире объясняется свойствами продуктов, которые входят в нее. Они обладают следующими качествами:

  • Огурцы одни из лидеров по содержанию клетчатки. Она способствует улучшению пищеварительных процессов и перемещению переваренных продуктов по кишечнику. Огурцы также имеют абсорбирующее свойство, и вместе с жидкостью впитывают, растворенные в ней вредные вещества.
  • Огурцы богаты разными микроэлементами и витамины В и С, которые непосредственно влияют на процесс похудения. В них в достаточном количестве марганца, фосфора, меди, цинка и магния.
  • В огурцах в большом количестве содержится тартроновая кислота. Она поступает внутрь человека только извне, так как не вырабатывается самостоятельно. При этом роль ее значительна, она препятствует соединению жиров и углеводов в организме.
  • Так как огурцы обладают мочегонным средством, из внутренних систем быстро выводятся все лишние отложения и соли, что способствует уменьшению отечности и хорошему состоянию суставов.

Содержащиеся в кефире активные вещества способствуют лучшей усвояемости и переработки жиров в организме. Они предотвращают накопление жировых отложений в разных частях тела.

Так как по норме, человек для полноценной жизнедеятельности должен каждый день потреблять не меньше 1200 ккал (подробнее писали тут), а употребление 1 кг огурцов предоставляет только 150 ккал, то организм оказывается в стрессовой ситуации. Это приводит к тому, что он начинает брать недостающие калории из собственных жировых отложений. За счет этого и происходит постепенное снижение веса.

  • В кефире содержатся такие необходимые суставам и для обменных процессов, вещества, как кальций и калий. А легко усваиваемые протеины, полностью обеспечивают внутренние системы белком, которые нужны для полноценной их функциональности.
  • Кефир способствует нормализации кислотности и микрофлоры пищеварительной системы. Это возможно из-за высокого содержания в нем пробиотиков.
  • Кефир позволяет организму полностью усвоить все витамины, поступающие извне, так как практически все диеты на фруктах и овощах страдают тем, что большая часть продуктов остается не переработанной.

В зависимости от первоначальной массы тела, можно воспользоваться специально разработанными и проверенными способами как очищающая диета на огурцах и кефире. Они могут быть однодневными, трехдневными или пятидневными, более продолжительный процесс очистки проводить нельзя, так как это способно нанести серьезный вред организму.

Кефирно огуречная диета

Неповторимый и активный вкус петрушки обусловлен большим содержанием эфирных масел. Эти ценнейшие компоненты проявляют мощную антиоксидантную активность, обладают противораковым действием и бактерицидным эффектом.

Использование петрушки для похудения объясняется наличием в ее составе большого количества грубых неперевариваемых волокон. Еще петрушка богата минералами и микроэлементами:

  • Калием;
  • Кальцием;
  • Магнием;
  • Железом;
  • Фосфором;
  • Цинком;

а также витаминами, в частности группы В, А и С. По количеству необходимой для процессов кроветворения фолиевой кислоты петрушка лидирует в сравнении с другими аналогичными культурами. Также в ее состав входит ценное органическое соединение – инулин – участник множества наиважнейших эндогенных биохимических реакций. За счет этого петрушка показана в питании людей, страдающих диабетом для нормализации уровня сахара крови.

Наиболее полезной является свежесорванная петрушка, а при добавлении в различные блюда ее следует уберечь от действия высоких температур. Заготавливать на зиму петрушку следует, используя метод заморозки или сушки в щадящем режиме.

Использование петрушки для похудения основано на диуретическом эффекте от употребления продукта. Мочегонный эффект способствует избавлению организма от излишков жидкостей, отеков и прочего. Кроме того, петрушка оказывает благоприятное действие на работу надпочечников и щитовидной железы, что также препятствует избыточной массе тела.

Петрушка для похудения стимулирует процессы пищеварения – перистальтику кишечника, работу печени, почек, желчевыводящих и мочевыводящих путей. Употреблять петрушку можно в любом виде, так как она содержит минимум калорий (калорийность петрушки – 36 ккал на 100 г продукта) и стимулирует липидный тканевый обмен. При этом наибольший эффект отмечается при использовании отваров, настоек и чаев.

Чем кефирно-огуречная диета лучше других систем питания

Понедельник

  • утро – салат с овощами и зеленью, стакан кисломолочки;
  • день – запеченная рыба с соком лимона и петрушкой, стакан кефира;
  • полдник – коктейль из главных ингредиентов;
  • вечер – салат (огурцы, зелень, немного оливкового масла).

Вторник

  • завтрак – смузи с огурцом свежая зелень;
  • перекус – кефир, два зеленых овоща;
  • обед – окрошка с основными ингредиентами, яйцом и укропом, рыба на пару;
  • ужин – овощной салат с оливковым маслом.
  • утро – кефир, салат из петрушки, огурчиков;
  • перекус – зеленое яблоко запеченное, кисломолочный продукт;
  • день – суп из основных продуктов, шпината, петрушки, укропа;
  • вечер – салат овощной (овощи зелень редис оливковое масло).

Четверг

  • завтрак – коктейль;
  • обед – холодный суп (кефир пара зеленых овощей зелень);
  • ужин – рыбка на подушке из зелени с кисломолочно-овощным соусом.

Пятница

  • утро – два зеленых овоща, кефир, кусочек хлеба;
  • день – первое блюдо из основных ингредиентов, отварная рыба;
  • перекус – кисломолочка с корицей, кусочек пшеничного черного хлеба;
  • салат из редиса, огурчиков и зелени, заправленный оливковым маслом.
  • Максимальный срок диеты 7 дней, в течение которых организм избавляется от 4 до 7 килограммов воды, шлаков, других элементов лишнего веса. Результат у всех разный и причина не в питании, а в конституции человека, его метаболизме и отсутствии патологий, которые тормозят сброс веса.
  • Пятидневный комплекс на огурцах и кефире подходит тем, кому тяжело употреблять в пищу одни и те же продукты ежедневно, или нет необходимости в максимальном результате. До 3–4 килограммов можно потерять за пять дней, если питаться только разрешенным кефиром и огурцом.
  • Трехдневный подход актуален для новичков, чтобы исключить побочные реакции и проверить, подходит ли такая диета организму. Некоторые пользователи отмечают неудобство этой диеты в том, что есть сильный слабительный эффект, не позволяющий выйти из дома без опасений за неприятный момент.
  • Разгрузочные дни, которые длятся не более суток, но с периодичностью 1–2 раза в неделю. Такой подход не надоедает однотипностью питания, организм не испытывает дефицит полезных веществ, но результат достигается, пусть не за короткий срок. Разгрузочные дни более полезны, потому что нет срывов в питании после окончания диеты и вес не возвращается стремительно, а уходит постепенно и безвозвратно.

Кефирно-огуречный коктейль или суп может войти в постоянное меню и заменить на какое-то время более тяжелое по усвоению блюдо. Тогда такой подход нельзя считать диетой и подсознание воспринимает такую методику похудения проще.

Кефирно огуречная диета

Рассмотрим основные варианты диет.

Читать далее:  Кето диета для похудения и набора массы меню продукты упражнения

На 3 дня

В течение кефирно-огуречной диеты на 3 дня необходимо пить кефирно-огуречный коктейль. На одну порцию требуется стакан кефира, 2 огурца. При желании добавляют зелень: петрушку, базилик, укроп. Разрешено немного добавить соли. Калорийность одной порции составляет около 143 ккал.

Коктейль готовят следующим образом:

  • огурцы натереть на крупной терке;
  • мелко порезать зелень;
  • залить ингредиенты стаканом кефира;
  • добавить немного соли;
  • взбить смесь блендером.

На 5 дней

Для кефирно-огуречной диеты на 5 дней одинаковая схема ежедневного меню.

  1. Завтракают стаканом коктейля (143 ккал).
  2. На обед залить кусочки огурца кефиром, насыпать нарезанной зелени. Съесть 250 г такого супа (143 ккал).
  3. Ужинают отварной рыбой (скумбрией, минтаем, хеком или тунцом), выпивают стакан коктейля (301 ккал).

На 7 дней

В процессе похудения при помощи кефирно-огуречной диеты на 7 дней следует придерживаться следующего рациона:

  1. Завтракают стаканом кефира, салатом из огурцов с зеленью, приправленных растительным маслом (1042 ккал).
  2. На второй завтрак съесть 2 свежих огурца (30 ккал).
  3. Через час пьют кефир (37 ккал).
  4. Обедают коктейлем (143 ккал).
  5. На полдник съесть огурец (15 ккал).
  6. На ужин сделать салат из огурцов с оливковым маслом, и выпить стакан кефира (987 ккал).
  7. Ужинают стаканом кефира (74 ккал).

Семидневная диета на огурцах и кефире допускает определенные послабления. Основой диеты остаются кефир (1,5–2 литра в день) и свежие огурцы (около 1,5 кг). Также каждый день можно съедать около ста граммов отварной курицы, говядины или рыбы. Овощи могут быть использованы в виде салатов с зеленью, небольшим количеством растительного масла, желательно оливкового, свежевыжатым лимонным соком.

Разгрузочные дни на огурцах и кефире — отличный способ подготовиться к важному событию или привести в порядок фигуру после пищевых излишеств. В этот день лучше не подвергать себя тяжелым умственным или физическим нагрузкам. Разгрузочные дни на кефире и огурцах нельзя применять более двух дней подряд.

Пятидневная программа

Есть множество вариантов огуречной диеты, среди которых каждый выбирает свой. Например, популярная пятидневная программа, благодаря которой можно скинуть лишние 4−5 кг. Самым главным аргументом является ее безвредность для организма и эффективность. Кроме того, не нужно испытывать голод за время диеты, но рекомендуется принимать дополнительные витамины. Принципами пятидневной программы являются:

  1. Стакан воды по утрам. Завтракать можно через час после пробуждения, но съедать не более 230 килокалорий.
  2. На завтрак рекомендуется использовать: яйца, сыр, творог, молоко, масло, рыбу, любое постное мясо, кашу, хлеб.
  3. Под запретом оказываются: колбасные изделия, соленья, дрожжевая и слоёная выпечка.
  4. Если вы не любите завтракать, можно съесть эти 230 килокалорий на обед. В этом случае обязательно съесть свою норму салата из огурца за день.
  5. В течение суток необходимо съесть 1 кг огурцов, разделив на 3−4 порции. Есть желательно в одно и то же время (между 12−14, 16−17 и 19−20 часами). К каждому приёму еды можно добавлять ломтик ржаного хлеба.
  6. Можно пить крепкий кофе или зелёный чай в обычных количествах весь день. И также можно подсластить небольшим количеством мёда или заменителем сахара.
  7. Перед сном съесть фрукты. Можно выбрать 2 апельсина, груши, бананы или большое яблочко. Но также учитывается содержание калорий, оно должно составлять не более 100 ккал.

Чтобы приготовить салат, нужно помыть 1 кг огурцов, нарезать и заправить 30 гр лёгкого майонеза, обезжиренной сметаны или двумя столовыми ложками нерафинированного оливкового масла. Салат приправить солью и по желанию перцем, лимонным соком или зеленью (петрушка, укроп, базилик, кинза).

  • Относится к методике экспресс-похудения и не требует особых материальных затрат. Готовится быстро, не нужны специальные приспособления, что удобно, если нет возможности постоянно стоять у плиты.
  • Выбирая диетическое меню из огурцов и кефира на несколько дней, не нужно думать о подсчете калорий.
  • Оба продукта низкокалорийные и всегда находятся на полках магазинов. В летний период, если имеется свой садовый участок, затраты на огурцы и зелень минимальные. А кефир есть в холодильнике всегда у тех, кто следит за здоровьем и фигурой.

Основное правило методики похудения на огурцах и кефире — это одинаковое соотношение продуктов. На полтора килограмма свежих овощей нужно брать полтора литра кисломолочного напитка жирностью не более 1,5%.

Количество потерянных килограммов зависит от массы тела человека, его физиологических особенностей и временного интервала ограничений в питании.

Максимальный срок кефирно-огуречной диеты 7 дней, если отсутствуют побочные реакции и не надоедает однообразие в питании.

Больше недели оставаться на этих продуктах нельзя из-за отсутствия необходимых организму питательных веществ, минералов и витаминов. По сути, кефирно-огуречная диета совмещает в себе две монодиеты, что опасно для организма из-за отсутствия достаточного количества белков, жиров, углеводов, минералов.

Огурец-кефир

Злоупотребление диетой может привести к нарушениям в водно-солевом обмене веществ и срыву кишечника из-за чрезмерной дозы слабительного эффекта, который образуется от сочетания кефира и огурца.

Для получения максимального результата нужно полностью отказаться от соли, чтобы исключить задержку воды в организме. Приправить кефирно-огуречное блюдо допускается зеленью, которая добавит пикантности и усилит эффект. Сельдерей, укроп, петрушка, базилик, свежий чеснок. Некоторые гурманы предпочитают добавлять черный или красный перец и другие специи по вкусу.

В большинстве случаев те, кто сидит на диете из огурцов и кефира, любят есть просто огурцы и запивать их кефиром, не теряя время на приготовление.

За счет ограничения употребления продуктов во время похудения, этой диеты можно придерживаться максимум 7 дней. Это даст возможность быстро привести фигуру в порядок, не нанося вреда организму. Огуречно-кефирная диета для похудения имеет ряд противопоказаний, которые важно изучить, прежде чем приступать к голоданию.

Сочетание огурцов и кефира дают потрясающие результаты при избавлении от лишнего веса. За неделю можно похудеть до 5 кг. Это связано с интенсивным очищением кишечника, выведением из организма лишней жидкости и ускорением обмена веществ. Человек худеет уже с первых дней голодания.

Во время диеты рекомендуется принимать пищу от 4 до 7 раз в сутки. Промежуток между приемами пищи должен быть не более 2 часов. Суточная калорийность продуктов не должна превышать 700 ккал. Продукты подобраны таким образом, что в сутки человек употребляет до 1 г жиров, 57 г белков, 102 г углеводов. Можно добавлять в меню зелень. При слабости или неприятных ощущениях в рацион питания разрешено ввести 100 г отварной рыбы.

При желании можно устраивать разгрузочные дни. Можно просто включить в ежедневный рацион питания кефир и огурцы. Именно такое сочетание продуктов является секретом быстрого похудения за минимальный промежуток времени.

Основные компоненты этой диеты — огурцы и кефир. На сутки полагается 1,5 кг свежих огурчиков и от 1 до 2 литров кефира. Эту «продуктовую корзину» необходимо разделить на 5–6 частей. Следует соблюдать временной интервал между приемами пищи не менее двух часов. Энергетическая ценность рациона при этом ориентировочно составляет 800 килокалорий в сутки.

Во время огуречно-кефирной диеты происходит естественное очищение организма за счет слабительного и мочегонного эффекта. Важно иметь в виду, что в этот период организм вместе с жиром теряет много жидкости, поэтому нужно внимательно следить за водным режимом. Можно пить зеленый чай, минеральную негазированную или чистую питьевую воду.

Кефирно огуречная диета

Продукты для диеты можно употреблять в натуральном виде, а можно придумать блюдо из огурцов и кефира. Это может быть смузи или коктейль.

  • Для этого нужно измельчить на мелкой терке один небольшой огурец.
  • Добавить стакан кефира, мелко нарезанную зелень.
  • Затем можно перемешать смесь или взбить блендером.
  • Пить этот коктейль необходимо свежим, каждый раз взбивая новую порцию.

    Полезные рецепты

    Объем продуктов и количество приемов пищи подбираются в индивидуальном порядке, что зависит от желаемого результата, личных предпочтений и состояния здоровья. Огурцы, зелень и кисломолочку можно употреблять одновременно или по отдельности. Самое главное, чтобы не наблюдалось постоянного чувства голода и плохого самочувствия. Ниже описаны самые популярные, простые рецепты для похудения на кисломолочно-овощной диете.

    • Время: 5 минут.
    • Количество порций: 1 персона.
    • Калорийность: 33 ккал.

    Полезный, очищающий коктейль для борьбы с лишними килограммами поможет добиться отличных результатов. Делается напиток очень быстро, при помощи блендера или кухонного комбайна. Минимум продуктов, пару минут на кухне и ароматный коктейль для похудения готов. В качестве зелени используется укроп или петрушка. Подойдет нежирный кисломолочный продукт и свежий огурчик.

    Ингредиенты:

    • кефир (1%) – 250 мл;
    • пупырчатый овощ – 1 шт.;
    • зелень укропа – пучок.

    Кефирно огуречная диета

    Способ приготовления:

    1. Помыть овощ, срезать «попки». Измельчить с помощью мелкой терки.
    2. Влить кисломолочку в блендер, добавить овощную стружку.
    3. Укроп нарубить ножом, всыпать к остальным продуктам.
    4. Взбить блендером.
    • Время: 10 минут.
    • Количество порций: 1-2 персоны.
    • Калорийность: 32 ккал.

    Аппетитный, ароматный, яркий салат­– это кулинарная классика. Его готовит практически каждая хозяйка весной, летом. Полезное блюдо содержит массу витаминов, необходимых для нормальной работы организма. Овощной салат станет отличным дополнением ежедневного диетического меню. Заправляют его оливковым маслом или йогуртом.

    Ингредиенты:

    • огурцы – 400-500 г;
    • масло оливковое – 1 ст. л.;
    • петрушка – 2 ч. л.;
    • черный молотый перец – маленькая щепотка.
    1. Овощи помыть, нарезать кружками.
    2. Соединить с порубленной петрушкой.
    3. Добавить масло, поперчить. Тщательно перемешать.
    • Время: 15 минут.
    • Количество порций: 4 персоны.
    • Калорийность: 40 ккал.

    Если нужно приготовить легкое, низкокалорийное блюдо, рецепт холодного супа с овощами, зеленью, кисломолочным напитком – это то, что нужно. Оригинальное первое очень быстро делается, без особых усилий, зато результат получается вкусным, полезным. Набор доступных ингредиентов, немного вдохновения и свободного времени дают на выходе аппетитный суп.

    Ингредиенты:

    • огурцы – 3 шт.;
    • кефир – 1 л;
    • отварные яйца – 2 шт.;
    • редиска – 5 шт.;
    • перья зеленого лука – 1 пучок;
    • свежая петрушка – 1 пучок;
    • пучок базилика.
    1. Сварить яйца, остудить, очистить. Нарезать кубиками.
    2. Овощи нашинковать кружками.
    3. Лук, петрушку, базилик порубить ножом.
    4. Все продукты выложить в глубокую тарелку, залить кисломолочным продуктом.

    Смузи­

    • Время: 10 минут.
    • Количество порций: 1-2 персоны.
    • Калорийность: 35 ккал.

    Взбитая масса однородной консистенции из разнообразных продуктов – это смузи. Этот напиток содержит большое количество полезных веществ, поэтому его употребляют не только во время диеты. Овощной смузи из болгарского перца, огурцов, зелени, кисломолочного продукта – это вкусный, сочный, питательный коктейль для перекуса или полноценного приема пищи.

    Читать далее:  Как делать махи гантелями в стороны и не повредить плечи

    Ингредиенты:

    • огурец – 1 шт.;
    • стебель лука зеленого – 1 шт.;
    • сладкий перец – 1 шт.;
    • кефир – 0,5 л;
    • имбирь – 10 г;
    • укроп – 1 пучок.
    1. Огурец очистить от кожицы.
    2. Перец порезать на кусочки, удалить семечки.
    3. В блендер положить овощи, нарезанный луковый стебель, имбирь, укроп, налить кисломолочку.
    4. Взбить до однородной консистенции.

    В течение очищающего курса петрушку разрешается есть в любом виде и добавлять ее во все блюда (без фанатизма, разумеется). Однако главным оружием данного метода являются жиросжигающие напитки из свежих или сухих листьев культуры.

    Чай из петрушки

    Продукты:

    • петрушка – 1 пучок;
    • вода – 1 л;
    • мед – 2 ст. ложки.
    • Зелень вымыть, сложить в кастрюлю и залить кипящей водой.
    • Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 15–20 минут.
    • Готовый напиток остудить, процедить и подсластить медом.

    Кефирный напиток

    Продукты:

    • стакан обезжиренного кефира;
    • пучок свежей петрушки;
    • 1 небольшой корень имбиря;
    • 1 зубчик чеснока.
    • Петрушку вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
    • Имбирь и чеснок почистить.
    • Все ингредиенты сложить в блендер и измельчить до однородности.
    • Подавать охлажденным.

    Коктейль «Фитнес»

    Продукты:

    • 2 яблока;
    • 1 огурец;
    • 1 апельсин;
    • 1 лимон;
    • петрушка – 1 пучок;
    • укроп – 1 пучок;
    • сельдерей – 2 небольших стебля;
    • вода – 4 л.
    • Яблоки очистить от кожуры, порезать на дольки.
    • Огурец и сельдерей натереть на тетке.
    • Апельсин и лимон измельчить в блендере, не снимая цедры.
    • Зелень мелко порубить.
    • Все компоненты сложить в объемную посуду, залить водой и убрать в холодильник на 24 часа.
    • Подавать с листиками мяты.

    Лимонад с петрушкой

    Продукты:

    • 1 лимон;
    • пучок петрушки;
    • 0,5 л воды;
    • 1 ст. ложка меда.
    • Хорошо вымытую петрушку измельчить в блендере.
    • Выдавить в зеленую массу сок лимона, добавить воду, мед и хорошо размещать.
    • Перед употреблением охладить.

    Меню кефирно-огуречной диеты

    Правильнее назвать такую диету на огурцах и кефире разгрузочным днем, в который нужно употреблять лишь определенные продукты. За это время обязательно съедается 2 кг огурцов, которые при желании можно порезать. Допускается добавить к кефиру и огурцам немного зелени, лимонного сока или масла.

    При этом ни в коем случае нельзя их солить и перчить, так как это раздражает желудок и препятствует выводу жидкости, чего в этот день допускать запрещается. Также в течение этого времени нужно выпить кефир и воду, в таком объеме, чтобы в общей сложности получилось 2 литра. Подобный способ похудения позволит сбросить от 1 до 1,5 кг лишнего веса, и нормализует работу желудка.

    Такой способ привести внутренние системы в нормальное состояние, судя по отзывам, является наиболее популярным. Диета на кефире и огурцах позволяет эффективно очистить пищеварительную систему, и снизить вес на 3-5 кг. Во время диеты надо употреблять только огурцы, кефир, воду или настой из трав. Кофе, зеленый и черный чай, и другие продукты, применять нельзя.

    огурец

    Поэтому в некоторых случаях, когда становится особенно тяжело от диеты на огурцах и кефире, допускается употреблять в день пару яиц и немного хлеба, и разбавлять кефир небольшим количеством творожной массы или нежирным йогуртом. Конечно, для более эффективного похудения, лучше не употреблять дополнительные продукты.

    Похудение с помощью диеты на огурцах и кефире позволяет получить необходимый эффект сразу после окончания срока. Но при этом внутренние системы подвергается очень большому стрессу. Так как помимо того, что выводится огромное количество вредных веществ – шлаков и токсинов, из них выходят и полезные микроэлементы, восполнить которые продукты, участвующие в диете не способны. Поэтому, чтобы снизить риски для здоровья необходимо перед началом диеты на огурцах и кефире принимать какое-то время витамины.

    Понедельник

    Вторник

    Четверг

    Пятница

  • Предпочтение следует отдавать употреблению кефира с процентным содержанием жира от 1 до 2,5 %, при этом диетологи не рекомендуют употреблять обезжиренный кефир.
  • Огурцы рекомендуются выбирать свежие. Лучше отдавать предпочтение плодам среднего размера, потому как семена, содержащиеся в крупных огурцах, могут вызвать метеоризм.
  • На время диеты необходимо отказаться от сахара и соли в любом виде.
  • Плюсы и минусы­

    Кисломолочно-овощной рацион для похудения, как и любая другая диета, имеет свои преимущества / недостатки. Положительные стороны:

    • потеря веса в короткие сроки;
    • очищение, оздоровление организма;
    • хороший отвес (от 1,5 до 10 кг);
    • доступные продукты, которые укрепляют иммунную, кишечную системы, выводят шлаки, токсины;
    • умеренное ощущение голода.

    Людям с проблемами по здоровью надо осторожно относиться к любым диетам, тем более такой суровой. Минусы специфического питания для похудения:

    • наличие противопоказаний;
    • не долгосрочный результат;
    • ограниченный список продуктов;
    • усталость, слабость, снижение работоспособности;
    • со шлаками выходит часть полезных веществ;
    • появление диареи.

    Противопоказания и рекомендации

    кефир

    Нельзя прибегать к диете:

    • при обострении гастрита;
    • при болезнях почек;
    • при язве и колите;
    • в период кормления ребенка грудью;
    • во время вынашивания ребенка;
    • при общем истощении организма;
    • при сахарном диабете;
    • при гипотонии;
    • в период месячных.

    Разрешено употреблять:

    • зелень;
    • оливковое и растительное масло;
    • хлебцы;
    • немного соли;
    • отварное мясо курицы;
    • йогурт;
    • зеленый чай;
    • ржаной хлеб;
    • творог;
    • брынзу.

    Запрещено употреблять:

    • жареные продукты;
    • сахар;
    • сливочное масло;
    • алкоголь;
    • газировку;
    • свинину;
    • кофе;
    • шоколад и кондитерские изделия;
    • сдобу.

    Монодиеты подвергают организм стрессу, поэтому к такому виду борьбы с избыточным весом нужно относиться очень серьезно, ответственно. Существует ряд противопоказаний, при которых запрещено использовать кефир с огурцом и зеленью для похудения:

    1. Болезни почек, печени, мочеполовой системы, установленные лечащим врачом.
    2. Период беременности, кормления грудью.
    3. Наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, колит).
    4. Кефиром с огурцом и зеленью для похудения не рекомендуется пользоваться во время менструации, потому что организм будет подвержен дополнительному стрессу.

    Как похудеть на кефире с огурцами и зеленью

    Рекомендуется садиться на диету весной или летом, когда овощи более доступны и содержат максимальное количество витаминов. Эта методика питания для похудения не является сбалансированной, так как не обеспечивает поступление всех нужных полезных веществ в организм. Чтобы получить хороший результат и не нанести себе вред, нельзя долго сидеть только на кефире с огурцом и зеленью для похудения.

    Свежая зелень (петрушка, зеленый лук, укроп, шпинат, сельдерей) содержит большое количество полезных веществ. В этих растениях есть белки, жиры, углеводы, а еще микроэлементы (калий, железо, магний, фосфор) и витамины (А, В, Н, К, РР, Е). О пользе кисломолочной продукции тоже давно известно. Основными ее плюсами считаются следующие характеристики:

    1. Кисломолочный продукт стимулирует работу ЖКТ, благодаря содержанию пробиотиков. Напиток восстанавливает микрофлору желудка и кишечника, обеспечивая нормальный уровень кислотности.
    2. Происходит эффективное расщепление жиров.
    3. Антимикробное действие, благодаря молочной кислоте.
    4. Улучшается усвоение кишечником витаминов, переваривание углеводов и жиров.
    5. Наличие в составе кальция и калия, которые необходимы каждому организму.
    6. Кисломолочка содержит протеины. Они хорошо усваиваются, предоставляя нужное минимальное количество белка.

    Овощи являются кладезем витаминов и других полезных веществ. Главные преимущества употребления в пищу огурцов:

    1. Свежий зеленый овощ имеет в составе тартроновую кислоту, которая препятствует преобразованию углеводов в жиры.
    2. Огурец состоит из структурированной воды на 95 процентов, поэтому этот продукт не добавляет лишних килограммов, оказывает мочегонный эффект.
    3. Пупырчатые овощи содержат ферменты, помогающие без проблем усваивать животные белки.

    Кефир с огурцом и зеленью для похудения – это низкокалорийная диета. Энергетическая общая ценность такого рациона составляет около 700 ккал. Огуречно-кефирное питание не рекомендуется использовать при интенсивных спортивных и других физических нагрузках мышечной ткани. Если говорить о калорийность продуктов, то она такова:

    • овощи (100 грамм) – 14 ккал (один плод средних габаритов – 12,6 ккал);
    • кефир 1% (100 мл) – 40 ккал, продукт с жирностью 2,5% – 53 ккал.

    Классическая диета

    Эта диета основана на салате из огурца, который можно есть в неограниченных количествах, как только почувствуете голод. Она идеальна для тех, кому сложно или просто лень составлять рацион, потому что план огурцовой диеты действительно прост. Программа длится 1−2 недели и включает ограниченное количество ингредиентов, среди которых:

    1. 3 отварных яйца или 100 гр тунца без масла, или 150 г курицы;
    2. 2 больших отварного картофеля или 3 ломтика хлеба из цельного зерна;
    3. 500 гр фруктов.

    Что касается жидкостей, то разрешается пить простую воду, чай и даже кофе, конечно, без сахара. Безалкогольные напитки, алкоголь и конфеты строго запрещены.

    Салат и коктейль

    Каждый раз, когда чувствуется голод, можно съесть неограниченное количество салата из огурцов или выпить огуречный коктейль. Вариант рациона на день выглядит так:

    1. Завтрак: 2 яйца вкрутую миска салата.
    2. Бранч: 5 слив или одно большое яблоко, или любой другой фрукт, не превышающий 200 гр.
    3. Обед: Поджаренный хлеб из цельного зерна салат.
    4. Закуска: коктейль из огурца.
    5. Ужин: любой фрукт до 300 гр.

    Как же сделать чудо-салат? Вся прелесть в том, что его приготовление займёт несколько минут и не потребует какой-либо подготовки. Нужно взять 400 гр огурца, две ложки домашнего йогурта, можно добавить чеснок, если есть желание. Далее, просто вымыть огурцы и нарезать небольшими ломтиками, посолить и смешать с йогуртом. Добавьте немного чеснока в соответствии с пожеланиями — и все готово.

    Огуречный коктейль потребует чуть больше ингредиентов, но не займёт много времени. Для начала нужно взять огурец с кожурой, немного шпината и одно зелёное яблоко. По желанию можно добавить свежего имбиря и немного грецких орехов или миндаля сверху. Взбейте все ингредиенты блендером — готово! Пейте коктейль, пока он свежий, потому что со временем питательные свойства напитка теряются.

    Несмотря на то что это простая диета, нужно обращать внимание на свежесть продуктов и стараться использовать только свежие фрукты и овощи. Кроме того, умеренная физическая активность важна при соблюдении любой диеты, поэтому даже маленькая прогулка на полчаса поможет потерять ещё больше веса.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    SportFitGid
    Adblock
    detector