Читинг на диете: что это такое и есть ли в нем смысл

Читинг: действенный способ обмануть лишний вес

Никому не нравятся жулики! А что, если обманщик собирается немножко схитрить не для того, чтобы приобрести что-то нечестным путем, а наоборот — чтобы потерять? Когда речь идет о килограммах, «обманный» метод диетического читинга безупречен с точки зрения морали и, судя по отзывам, довольно эффективен. Но что думают о таком похудении диетологи?

Читерам легко сидеть на диете – они точно знают, когда на их улице наступит «праздник непослушания» и можно будет как следует оторваться!

«Обмануть меня нетрудно, я сам обманываться рад!», – Пушкин и не догадывался, что бессмертные строки его любовной лирики станут яркой иллюстрацией эмоций худеющего человека, решившегося на читинг — оригинальный метод «разгона» метаболизма.

Звонкое словечко «читинг» (англ. сheating) в переводе означает «обман, жульничество».

Дезинформировать предлагается собственный организм: теоретики читинга уверены, что если вы перестали худеть, то надо … начать есть! Желательно побольше, причем нередко рекомендуется налегать на совершенно недиетические продукты: пиццу, сдобные булочки, молочные коктейли.

«Праздник живота» важно не затягивать дольше 48 часов (основные разновидности читинга резервируют под эти цели уикэнд или один из выходных) и проводить с четкой периодичностью не чаще одного раза в неделю или даже реже.

4 цели читинга

  • 1 При помощи «запланированного срыва» избежать психологической нагрузки, нередко преследующей худеющих женщин.
  • 2 Снизить риск дефицита питательных веществ и макроэлементов (особенно жиров), характерный для низкокалорийных и строгих диет.
  • 3 Исключить возможность появления «эффекта плато», то есть остановки потери веса.
  • 4 Разнообразить похудательную диету, сделав ее менее монотонной и потенциально более длительной.

Судя по отзывам о читинге, самым привлекательным в нем является именно психологический момент. Пищевое поведение женщин серьезно зависит от гормонального состояния и фазы менструального цикла, и многим худеющим знакома следующая ситуация: сегодня вы бодры и полны решимости до скончания века есть только рукколу, а завтра сам собой исчезает торт, а за ним еще один.

Действительно, часто виноваты не вы, точнее, не вся вы, а механизмы регулирования овуляции.

Так устроено природой, что для образования полноценного желтого тела женскому организму нужны жиры, а для поддержания оптимального уровня энергии процесса — углеводы. В том числе и этот древний зов и заставляет нас тянуться к вожделенному запретному пакетику картошки фри, напрочь забыв о бикини мечты и неделях похудательных усилий.

Причем в реальности телу не нужны килограммы промасленной картошки, а достаточно, допустим, одного дополнительного яичного желтка в решающий день цикла.

[stextbox id=’info’]
Читинг на диете: что это такое и есть ли в нем смысл

Однако в том случае, если вы «сидите» на диете, предполагающей ограничения, или испытываете гормональный дисбаланс, процесс выходит из-под контроля, и приходится готовиться или к адским мукам тяги к запретным продуктам или к чувству вины из-за срыва и переедания.

[/stextbox]

Также ощущать сосущую пустоту в желудке нередко приходится из-за стресса и недосыпания, сезонного аффективного расстройства (его вызывает недостаток солнца) и даже гастрита и язвенной болезни желудка.

Поэтому прежде чем решить, что гастрономическая «индульгенция» в виде читинга позволит вам лучше контролировать себя и худеть, неплохо показаться как минимум эндокринологу и гастроэнтерологу.

Эндокринолог, возможно, поможет справиться и со «стадией плато», страшным сном тех, кто решился худеть. «Плато» в том или ином проявлении — побочный эффект практически любой долгосрочной диеты.

Причины того, что поначалу с энтузиазмом таявший вес замирает на мертвой точке, а то и вновь начинает расти на фоне скудного меню и даже усиленных физических упражнений, вовсе не мистические. Снова ответственность на гормонах, регулирующих клеточный обмен и заведующих запасами жира.

Предполагается, что читинг обманывает именно этот процесс: вовремя брошенная «подачка» в виде смены плана питания (например, с белкового на углеводный) или увеличения дневного калоража рациона усыпляет бдительность гормонов.

Они решают, что беда позади, организм снова кормят, и с жиром можно расстаться. Едва метаболизм почует подвох и соберется снова запирать закрома, подоспеет новый читинг-день. Так рассуждают опасающиеся «плато» сторонники «диетического жульничества».

Читинг на диете: что это такое и есть ли в нем смысл

Идея читинга как некой противоположности разгрузочному дню вполне ясна, однако существует целый ряд практических подходов к нему, отличающихся нюансами. Приводим наиболее распространенные и популярные из их числа.

Читинг Пола Риваса: «Диета обманщика»

Американский специалист по ожирению Пол Ривас ввел само слово «читинг» в официальный диетический словарь.

Опубликовав свою мгновенно ставшую популярной «диету обманщика» в 2005 году, он стал первым из череды теоретиков и поклонников «метаболических качелей», предложив «украшать» низкокалорийное питание по типу средиземноморской диеты, но с урезанным углеводным компонентом, «праздником непослушания» с пиццей, арахисовым маслом, мороженым, сыром и орехами.

Читинг Джоэля Мариона: «Теряй и хорошей»

[stextbox id=’alert’]

Бодибилдер Джоэль Марион неожиданно прославился как писатель, причем весьма одаренный: для своей книги «Обмани, чтобы похудеть», вышедшей в 2008 году, он собрал множество любопытных медицинских свидетельств.

[/stextbox]

Джоэль испытал на себе идею вмешательства в гормональные процессы при помощи «углеводной горки» – шесть дней в неделю он ел разнообразную полезную низкокалорийную пищу, постепенно наращивая в ней количество углеводов, а на седьмой «отрывался» на любимых блюдах.

Параллельно занимаясь в спортзале, некогда пухлый Джоэл всего за 16 недель привел себя в «товарный вид» и поспешил поделиться подкупающим диетическим открытием со всем миром. Книга стала бестселлером — признательность автору выражали Крис Хемсворт, Меган Фокс и другие звезды.

Читинг тренеров Пауэлл: «Классический цикл диеты белково-углеводного чередования»

Этот план разработан супругами Хайди и Крисом Пауэлл, специалистами по спортивному питанию, и представляет собой одну из разновидностей гиперпопулярной в фитнес-среде диеты БУЧ. Подход требует внимания и подсчета калорий. «Классический цикл» – план, рассчитанный на 12 недель.

Начав с роскошного читингового дня на 2500 ккал, когда можно загрузиться чем душа пожелает, последователям диеты предстоит на протяжении шести дней чередовать белковые (1200 ккал) и углеводные (1500 ккал), чтобы завершить их смену седьмым днем, в который разрешено «наесть» 2000 ккал из любых источников.

Читать далее:  Должен ли мужчина быть модным Шокирующая правда

На восьмой день цикл повторяется, и так три месяца.

Читинг Мариссы Липперт: «Жизнь слишком коротка, чтобы жевать сельдерей»

Читинг на диете: что это такое и есть ли в нем смысл

Марисса обещает, что вы легко и с удовольствием похудеете, если будете есть легкие разнообразные блюда, но при этом дважды в неделю позволять себе «грешок» в виде порции любимой и желанной высококалорийной еды. «Но пусть это будет не гадость из торгового автомата, а самый прекрасный в мире капкейк!», – напутствует Липперт своих последователей.

Также она великодушно разрешает им время от времени наслаждаться алкоголем: можно выпить порцию лагера или вина с большим количеством льда.

Юлия Чехонина, диетолог, к.м.н., научный сотрудник НИИ питания РАМН: «Если диета построена правильно, то читинг не понадобится»

Юлия Чехонина, диетолог

Давайте сравним читинговую систему питания с базовой схемой одного из низкокалорийных диетических рационов. Она включает 3-4 белковых блюда, 500 г овощей и фруктов, 1 гарнир из круп, макаронных изделий, картофеля или выпечки (только для завтрака, на выбор), 3 кисломолочных продукта и порцию супа. Список радует, не правда ли?

И в то же время калорийность этого набора не превышает 1500 ккал и восполняет суточную потребность организма в основных пищевых веществах. Подобная система питания достаточно комфортна, что позволяет соблюдать ее в течение многих недель и даже месяцев, и формирует правильное пищевое поведение.

Читинг на диете: что это такое и есть ли в нем смысл

Чего не скажешь о читинговой системе. Что и говорить, сплошное «жульничество». Во-первых, непонятно, что приверженцы читинга едят в остальные дни, однако понятно, что это питание для них не подходит, так как легализует и оправдывает регулярные срывы.

[stextbox id=’warning’]

Если выбранная система питания тяготит – значит, эта диета «не ваша», не изнуряйте себя!

[/stextbox]

Читинговая система подобна качелям – 4-5 дней худеем, доводим себя до срыва с углеводно-жировой «загрузкой», затем 4-5 дней избавляемся от ее последствий.

Не проще ли все эти углеводы распределить в течение недели по одной порции в первой половине дня в дополнение к завтраку или как перекус через 2-3 часа после завтрака? В таком количестве эти калории не будут лишними и позволят обойтись без ожидаемой с нетерпением «загрузки».

По моему мнению, читинговая система это пример нарушения пищевого поведения. Самообман для оправдания неизбежных срывов, чтобы не тяготиться чувством вины. Такое питание подрывает здоровье в целом и пищеварительную систему в частности.

Наталья Фадеева, диетолог, эндокринолог, к.м.н.: «В этой идее есть рациональное зерно, но можно найти лучшее решение»

Наталья Фадеева, диетолог

Основная задача пищи – обеспечить наш организм всеми необходимыми макро- и микроэлементами, поэтому мы должны питаться сбалансировано и правильно.

Читинг в тренировках. Что это и как его применять?

Читинг на диете: что это такое и есть ли в нем смысл

Из терминов, которые часто слышны в среде атлетов и посетителей фитнес-центров, читинг – один из наиболее трудных для понимания.  Кажется, ну что здесь сложного?

Читинг (от английского cheat — обман) — это приём силовой тренировки, при котором начиная с определённого момента упражнение начинает выполняться с намеренным нарушением техники, чтобы облегчить подъём тяжести.

Поэтому нет ничего удивительного в том, что неопытный человек, взяв в руки тяжёлый тренировочный снаряд, стремится поднять его так, чтобы приложить как можно меньше усилий (использовать тот самый читинг).

При этом он включает в работу все возможные мышечные группы, которые так или иначе причастны к выполняемому движению.

Поэтому снаряд будет поднят всей совокупностью подключившихся к работе мышц, а вовсе не той мышцей, на которую было направлено упражнение.

Читинг на диете: что это такое и есть ли в нем смысл

Более того, строение скелета и мышц позволяет проделывать нам всевозможные «трюки», позволяющие «обмануть» земное притяжение и поднять-таки вес на нужную высоту.

В обычной жизни эта природная целесообразность – настоящий подарок.

В чисто силовых видах спорта (тяжёлая атлетика, борьба, пауэрлифтинг) атлеты доводят до совершенства  способность подключать к упражнению как можно больше дополнительных мышц. Они учатся «прокатывать волну напряжения» по телу с целью преодолеть сопротивление снаряда или соперника.

Но когда речь заходит о накачке мышц, это превращается в нежелательную и досадную помеху. Здесь подобные обманы скорее мешают. Ведь одним из непременных условий серьёзной накачки мышц является изоляция.

Изолированная проработка мышц – это тренировка только той мышцы, на которую непосредственно направлено упражнение. И всё искусство здесь сводится к тому, чтобы «отключить» другие мышцы, которые при обычных условиях участвуют в движении в качестве синергистов. Отключить, значит свести до минимума их помощь.

[/stextbox]

Напомню, синергисты – это разные мышцы, которые помогают друг другу при выполнении какого-либо движения.

Хорошая изолированная прокачка мышц невозможна, если вес снаряда слишком велик.

В переводе с английского термин «cheating», как уже упоминалось, означает «обман», «мошенничество».Читинг – это тренировочный приём, который призван ЕЩЁ БОЛЬШЕ НАГРУЗИТЬ работающие мышцы. Обратите внимание: именно нагрузить, а не облегчить выполнение упражнения. Это достигается за счёт подключения к упражнению других мышц тела, в том числе синергистов.

Классический пример читинга – это сгибания рук с гантелями.

Выставьте на гантели вес, с которым Вы можете выполнить с правильной и «чистой» техникой только 6 повторений. Выполнив эти шесть повторений, Вы уже не можете согнуть руки ни разу. Вот здесь и пригодится свойство нашего тела «обманывать» земное притяжение.

Читать далее:  Боремся с целлюлитом: что стоит и чего не стоит есть

Слегка наклоните тело вперёд и лёгким рывковым движением «подкиньте» гантели вверх. Таким образом, Вы сможете выполнить ещё 2-4 повторения. В этом и состоит предназначение читинга – ещё больше нагрузить мышцы.

Ведь без этого «обмана» Вы бы не смогли выполнить эти дополнительные повторения.

Важный нюанс: помогать себе нужно по минимуму. Ровно настолько, чтобы выполнить несколько повторений. И не более.

Как видите, читинг – это чётко контролируемое подключение дополнительных мышц к тренировке данной мышцы. Осознанное применение этого простого приёма на протяжении нескольких недель значительно увеличивает силу и объём мышц. Но именно осознаное!

Жим лёжа

Читинг в жиме лёжа состоит в том, чтобы в нужный момент оторвать от скамьи ягодицы и выгнуться дугой. Это позволит сделать ещё несколько повторений упражнения.

Здесь читинг может выглядеть так. Когда больше не можете выжать снаряд ни разу, согните ноги в коленях, немного присев, а затем выпрямите их, создав ускорение, позволяющее подкинуть гантели и выпрямить руки вверх. Получается как бы толчок гантелей вверх.

Когда уже не можете подтянуться ни разу, используйте приём, описанный мной в статье как тренироваться на турнике. Фото прилагаю.

При выполнении рычажной тяги, тяги штанги в наклоне, тяги гантелей в наклоне, горизонтальной тяги в тренажёре, читинг состоит в том, чтобы помогать себе разгибанием в пояснице. Это позволит придать весу дополнительный импульс и выполнить с ним ещё несколько повторений.

Жиру — жир: Как похудеть на безуглеводной диете

Любая многообещающая методика похудения с энтузиазмом соблюдается только первые несколько дней, но только не читинг диета – детище Пола Риваса.

Известный американский диетолог, посвятивший всю свою жизнь проблемам похудения других, долгое время искал причину неудач своих худеющих пациентов. Пока не понял, что в основе неудачного похудения чаще всего лежат пищевые срывы.

И тогда Пол Ривас разработал читинг диету – уникальную систему похудения для тех, у кого совсем нет силы воли удержаться от вкусной еды.

Авторская методика Пола Риваса позволяет людям с избыточным весом худеть, не отказываясь от любимых блюд.

Хитрость программы заключается в чередовании диетических дней и дней, когда можно себе позволить любые, обычно запрещенные на диетах «вредности»: гамбургеры, шоколад, блины, мороженое, пиццу, жирное мясо.

Принцип чередования в диетологии не нов. На нем основана диета Майкла Мосли, диета выходного дня, полосатая и многие другие диеты популярные и модные.

Чаще всего в таких методиках обычное питание чередуется с низкокалорийным рационом. Одни системы его ограничивают 500 ккал, другие – 1000. Хотя геропротекторная диета для похудения и продления молодости допускает рацион с энергоемкостью в 1500 ккал для женщин и 1800 ккал для мужчин, а низкокалорийная французская диета – 1200 калорий.

«Похудательный» эффект читинга обусловлен противоположным подходом: пять рабочих дней необходимо соблюдать рекомендуемый диетический рацион, а два оставшихся – можно баловать себя и есть то, что особенно хочется. Как показала практика, такой подход срабатывает с теми, кому сложно удержаться на диете от искушения съесть что-нибудь «вредное».

Основу “похудательной” методики Пола Риваса составляет не просто малокалорийное, а здоровое питание, отчасти напоминающего простую средиземноморскую диету.

В рационе должно присутствовать достаточное количество свежих овощей и фруктов, оливковое масло первого холодного отжима, морепродукты, крупы, куриные и перепелиные яйца, рыба, кисломолочные продукты.

А также медленные углеводы (об их пользе в похудении подробную информацию можно найти в диете слоу карб – “Slow carb”). Суточный режим питания состоит из трех основных приемов пищи и двух перекусов.

[/stextbox]

Чтобы похудеть на читинге очень важно не злоупотреблять простыми углеводами и соблюдать размер порций. Они должны быть небольшого объема, но не так строго ограничены, как например, диктует диета «Пять ложек». Для каждого типа продуктов Пол Ривас определил примерный размер, который составляет:

  • для круп и макарон из твердых сортов пшеницы в готовом виде – кулак худеющего;
  • для овощей, готовых зеленых салатов – два кулака;
  • для творога, запеканок – открытая ладонь;
  • для ягод – один стакан;
  • для фруктов – полстакана;
  • для растительного масла – 2 чайных ложки;
  • для кисломолочных напитков, йогуртов – полстакана;
  • для орехов – 30 г (эта норма взята Полом Ривасом из рекомендаций ВОЗ, ее же содержит сбалансированная ореховая диета для стабильного похудения)
  • для нежирного мяса, рыбы, кролика, птицы – половина ладони.

Завтраки: порция творога (пара яиц, каша молочная, омлет) и какой-нибудь любимый напиток;

Обеды: порция салата и суп или на выбор – макароны, каша, запеченный картофель, плюс цельнозерновой хлебец;

Ужины: порция овощного салата, к нему рыба, мясо, птица.

К этим трем приемам пищи добавляется два перекуса, причем один из них может приходиться даже на позднее время – незадолго до сна. Перекусы могут составить:

  • один биойогурт;
  • горстка орехов;
  • один грейпфрут;
  • ломтик сыра;
  • чашка какао;
  • пара зерновых печеньиц.

Выходные по Полу Ривасу рекомендуется проводить, полностью расслабившись и забыв о диете: кушать разрешается абсолютно все. Правда, с одной оговоркой. Размер одной порции не должен превышать 300 г или 300 мл. Однако, к этой рекомендации стоит подходить с долей здравого смысла.

Триста грамм шоколада или мороженого, съеденные за раз, и запитые 300 мл алкогольного коктейля сведут на нет все недельные усилия по снижению веса.

Поэтому нужно рассчитать выходной прием вредностей самостоятельно так, чтобы утром понедельника не пришло глубокое чувство сожаления за несдержанность.

На выходных стоит соблюдать несколько правил (если цель – все-таки похудеть):

  • от съедаемых любимых блюд нужно получать удовольствие (его приносит стандартная порция шашлыка, одна порция мороженого, два ломтика пиццы, четыре дольки шоколада, полбутылочки сухого вина, один большой бургер, порция картошки фри или 9 штучек наггетсов);
  • не заниматься скрупулезным подсчетом съеденных калорий;
  • забыть про основные принципы здорового питания, которые приходится соблюдать в течение пяти дней;
  • получив свою долю удовольствия, стоит остановиться (на всю жизнь наесться не получится, на неделю вперед тоже), поскольку сгонять набранное придется начинать заново.
Читать далее:  Что такое протеин белок виды состав чем можно заменить и какой лучше выбрать

Если придерживаться этих простых пунктов, то похудеть действительно получится ровно на столько, на сколько задумывалось. Эти же правила призывает соблюдать популярная среди голливудских красавиц диета “5 факторов” Харли Пастернака. Именно на ней возвращала себе стройность и сексапильность после трех родов, активно худела Меган Фокс.

Читинг диета: плюсы

Методика снижения веса, основанная на сдержанном и сбалансированном питании в течение пяти рабочих дней и двух дней «свободных» от всяких диетических условностей, очень удобна для тех, кто не хочет по каким-то причинам афишировать свое похудение. В выходные дни можно позволить себе поездку с друзьями на пикник, поход в ресторан по поводу и без, поскольку в еде слишком строго ограничивать себя не придется.

Программа похудения по Ривасу подразумевает плавное снижение веса: за неделю можно похудеть на 2 – 3 кг, за месяц на 5 – 6 кг. Поэтому такой образ питания подойдет тем, кто склонен к полноте, хочет контролировать вес и опасается испытывать методики экстремального похудения.

К тому же осознание того факта, что привычные вкусные блюда можно будет позволить себе в ближайшие выходные, предотвращает пищевые срывы. В этом читинг диета использует правила чит-мила, которые когда-то были придуманы профессиональными бодибилдерами.

А с низкой самооценкой поставленной цели добиться практически невозможно и очень легко пустить все на самотек, махнув рукой и на себя, и на весы, и на те значения, которые они показывают.

Значительная часть диетологов осуждает читинг диету, хотя для Пола Риваса она стала уникальной возможностью наконец-то «похудеть» тех пациентов, кто никак не мог справиться с избыточным весом. Это осуждение, в первую очередь, связано с отсутствием ограничений в выходные от диеты дни.

По мнению большинства специалистов, худеющие люди этим пользуются и, как говорится, пускаются во все тяжкие. Но здесь, наверное, не стоит осуждать или обсуждать систему питания, скорее, здесь надо говорить о силе мотивации и о желании похудеть, которые имеет человек.

Если их недостаточно, то нет смысла ни в какой из диет.

Для тех, кому сложно удержаться от переедания во время читинг-выходных, возможно, для похудения больше подойдет лояльная и эффективная диета Слоу Карб на медленных углеводах. Она практически не имеет противопоказаний, позволяет контролировать аппетит и снижать вес плавно (до 3 – 4 кг за неделю).

Как и углеводы бывают разные (скажем, сахар и пищевые волокна), так и жиры тоже не стали полезными все разом. Придерживаясь LCHF-диеты, старайтесь потреблять как можно больше моно- и полинасыщенных жиров, особенно тех, что богаты омега-кислотами (как кокосовое масло, о котором читайте ниже).

То есть рафинированное масло, являющееся чисто жиром и ничем, кроме жира, лишенное любых других свойств, как было не самой полезной едой в мире, так ей и осталось. Это касается и майонеза, который на 90 % из этого масла состоит (впрочем, из всех соусов майонез для вас теперь по иронии станет самым главным).

 Также осторожными нужно быть с сырами — пусть они жирные и содержат мизерное количество углеводов (иногда равное и вовсе нулю), но они невероятно калорийны, так что процесс похудания могут сильно замедлить.

Ешьте жирную говядину (стейки и бургеры без булок), свинину, курицу с кожей, щедро заправляйте салатные листья (главный источник углеводов при кето-диете) нерафинированным оливковым масло, жарьте на топленом. Если топленое масло, оно же (или почти оно же) гхи, купить не удается — сделайте сами.

Для этого возьмите большую упаковку сливочного масла (жирности 80 % и более), порежьте кубиками, сложите их в кастрюлю, доведите до кипения, и на самом маленьком огне вытапливайте пару часов, пока смесь не станет однородно-золотистой. И, конечно, бекон. Почти 100-процентный животный жир — лучший спутник завтраков.

2 литра в день — это минимум для человека, о чем большинство людей забывают. При кетогенической диете забывать об этом нельзя — буквально опасно для здоровья, и в этом, собственно, большая часть секрета успеха этой диеты.

Есть даже мнение, что контроль над водой — это большая часть диеты, и если даже не придерживаться остальных правил, но следить за балансом воды, уже так можно добиться хороших результатов.

Конкретно же при кето большая часть отходов выводится из организма с мочой, и вода помогает ускорить этот процесс и лучше наладить пищеварение.

При кетогенической диете часто получается, что организму не хватает солей и минералов, и последствия могут быть заметными — судороги и боль в мышцах и чудовищной силы головная боль.

Особенно сильно голова болит при адаптации — то есть в течение первой недели с того момента, когда организм войдет в кетоз. Избежать этого можно с помощью соленого бульона — в нем как раз все необходимые минералы и содержатся.

Варить его можно из жирной курицы, пить по стакану утром и вечером — и никогда не болеть. Но если спустя пару месяцев мышцы все-таки начнут странно себя вести — попейте витаминов с магнием и калием.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
SportFitGid
Adblock
detector