Витамин в12: полезные свойства и вред

Метилкобаламин в спрее

Это активная коэнзимная форма витамина B12. Это кобаламин, но в виде, который лучше усваивается организмом человека. Разница состоит в том, что цианогруппа замещена метильным радикалом. С помощью этого компонента синтезируются сложные молекулы, которые нужны для правильной работы всего организма.

Средство в этом виде удобно в использовании. Его можно взять с собой в любое место и легко контролировать дозировку. Уже при однократном нажатии поступает достаточное количество действующего вещества.

Эта форма выпуска также удобна, так как по аналогии с сублингвальной, попадая в ротовую полость вещество, быстро усваивается организмом через кровеносные сосуды слизистой.

Смотреть цену на iHerb

Биодобавка представлена в виде аэрозоля. Жидкость находится в небольшой емкости из темного стекла. Сама жидкость малинового цвета, сладкая на вкус. В составе продукта присутствует только чистая вода, растительный глицерин, сорбат калия, а также метилкобаламин (500 мкг на 1 порцию). Отсутствуют молочные продукты, яйца, сахар, а также глютен и соя.

Витамин в12: полезные свойства и вред

Этот препарат предназначен для использования у вегетарианцев. Он позволяет наладить работу нервной и сердечно-сосудистой систем, а также устраняет дефицит витамина у людей, не употребляющих мясо.

Производитель рекомендует предварительно встряхивать флакон перед каждым применением. Спрей распыляют в рот одним нажатием раз в день. В организм будет поступать достаточная профилактическая доза активного соединения. Иной график приема (увеличение дозировки) может назначить только лечащий врач.

Добавка не накапливается в организме. То, что не полностью усвоилось, выводится вместе с отходами жизнедеятельности, поэтому передозировка практически исключается. Хранить вскрытый флакон необходимо в сухом и прохладном месте, где до него не доберутся маленькие дети.

Аэрозоль разработан для вегетарианцев, поскольку восполняет нехватку важного компонента. В состав 1 порции средства входит 500 мкг активного вещества. Кроме того, БАД содержит следующие органические продукты:

  • яблочный и лимонный сок;
  • свекла, морковь, шпинат и брокколи;
  • ежевика, малина, черника;
  • имбирь, чеснок и проч.

Отсутствуют синтетические ингредиенты, ароматизаторы или консерванты, поэтому биодобавка безопасна для применения у разных групп населения. Органическое происхождение используемой продукции подтверждено Минсельхозом США.

Применять средство достаточно просто. Для этого емкость предварительно встряхивают, после чего аэрозоль распыляют непосредственно в рот. Одного нажатия достаточно для получения профилактической дозы метилкобаламина. Производитель указывает, что добавка предназначена только для взрослых людей, поэтому емкость требуется хранить в месте, где до нее смогут добраться дети. Распылять спрей в глаза запрещено.

После вскрытия необходимо хранить в холодильнике!

Общие сведения

Кобаламин представляет собой темно-красный кристаллический порошок, без запаха, который хорошо растворяется в воде, стабилен на свету, практически не разрушается под влиянием высоких температур (до 300 градусов). Характерный цвет элементу придает атом кобальта, находящиеся в молекулах соединения. Благодаря ему, в народе вещество приобрело название «красный витамин».

Цианокобаламин часто называют антианемическим фактором, в виду того, что он регулирует кроветворение, создавая благоприятные условия для нормального развития эритроцитов с полноценными функциями, правильной формы. Помимо этого, витамин В12 участвует в синтезе жирных кислот, ДНК, сжигает жиры, нужен для производства энергии и нормального функционирования нервной системы, головного мозга.

Витамин В12 в общей полусинтетической форме не встречается в природе. Соединение «добывают» из бактериального гидроксокобаламина. Полученный нутриент используют в качестве пищевой добавки, а также в фармацевтических препаратах. В организме человека цианокобаламин превращается в метилкобаламин, аденозилкобаламин и в малом количестве в цианид.

Рассмотрим роль витамина, в чем его польза, признаки дефицита и избытка соединения, суточная норма вещества, а также в каких продуктах содержится.

Вред кобаламина

Характерные симптомы и заболевания, возникающие при дефиците В12 в организме:

  • повышенная утомляемость;
  • парестезии (покалывания на коже, ощущение бегания “мурашек”);
  • мегалобластная анемия;
  • фуникулярный миелоз;
  • раздражительность;
  • сухость, покалывание, жжение языка;
  • параличи с дисфункцией органов малого таза;
  • снижение/ отсутствие аппетита;
  • диарея;
  • пожелтение кожи;
  • очаговое выпадение волос;
  • неприятный запах тела;
  • эрозии на слизистой оболочке различных органов (бронхов, кишечника, влагалища, рта, горла, носа);
  • ахилия (рН желудочного сока равняется нулю);
  • тяжесть при ходьбе;
  • головокружение;
  • глоссит (воспаление языка);
  • одышка при физических нагрузках;
  • изъязвление углов рта;
  • «рваный» сердечный ритм;
  • жжение, чувствительность, покраснение, зуд глаз;
  • формирование катаракты;
  • себорейный дерматит около носа, рта;
  • депрессия;
  • воспаление кожи у женщин, мужчин в области гениталий;
  • деградация личности.

Симптомы нехватки цианокобаламина могут проявляться в разнообразных сочетаниях и иметь различную выраженность. Чем тяжелее гиповитаминоз витамина В12, тем они ярче и сильнее. Например, при недостатке 15% нутриента в организме, признаки дефицита выражены умеренно: человек будет соблюдать привычный образ жизни, сохранит работоспособность, при этом, испытывать незначительное недомогание. В случае нехватки 30 % кобаламина, общее состояние его значительно ухудшится, симптоматика приобретет более выраженный характер.

Часто у больных наблюдается:

  • дисфункция кишечника (вздутие живота, понос, запор);
  • атрофия слизистой оболочки желудка;
  • увеличение печени, селезенки;
  • атаксия;
  • появление патологических рефлексов;
  • нарушение функции сфинктера прямой кишки, мочевого пузыря;
  • повышение температуры тела;
  • резкое снижение количества эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов.

Излишек витамина В12 бывает двух типов: острый, хронический. В первом случае передозировка наступает в результате единовременного отравления большой дозой вещества, во втором – при регулярном, длительном приеме соединения в количествах, намного превышающих (2 и более раз) дневную потребность организма. Иногда гипервитаминоз развивается при повышенной чувствительности к действующему веществу препарата.

Повышенный уровень цианокобаламина в сыворотке (709 – 950 пикомоль на литр) вызывает следующие побочные эффекты и состояния со стороны организма:

  • аллергия;
  • возбудимость;
  • увеличение свертываемости крови.

Помимо этого, в результате исследований, сотрудники Калифорнийского университета пришли к мнению, что излишек кобаламина приводит к развитию акне. Ученые обнаружили, что соединение оказывает влияние на бактерии Propionibacterium acnes, обитающие на коже. По словам руководителя проводимых экспериментов Хуэйин Ли, увеличение концентрации В12 увеличивает активность генов микроорганизмов, отвечающих за синтез витамина. Так, из группы добровольцев у одного участника появилась угревая сыпь.

Витамин в12: полезные свойства и вред

Как понизить уровень витамина В12 в организме?

Чтобы уменьшить количество кобаламина нужно исключить из рациона продукты с высоким содержанием полезного соединения (субпродукты, в частности печень, а также мясо, рыбу).

Кобаламин, прежде чем начнет действовать в организме, должен преобразоваться в иную форму. Сначала он всасывается в желудке и тонком кишечнике. Если поджелудочная железа работает неэффективно, вещество усваивается хуже. Метилкобаламин не требует предварительных преобразований, поэтому имеет высокую биодоступность.

Витамин B12 (кобаламин или цианокобаламин) – витамин, в котором содержатся необходимые для организма кобальт и цианогруппы. Основная польза этого витамина – кроветворная функция – помощь в развитии эритроцитов. Также неоценимы полезные свойства кобаламина в формировании нервных волокон. Еще витамин В12 оказывает значительное влияние на обмен веществ, движение липидов и углеводов в организме.

Витамин В12 растворяется в воде, почти не разрушается во время длительной термической обработки и при контакте со щелочами и кислотами. Цианокобаламин способен накапливаться в печени для дальнейшего использования. Малые количества витамина B12 синтезирует кишечная микрофлора. Суточная потребность в кобаламине для взрослого человека составляет 3 мкг. Во время беременности, кормления грудью,

и в период интенсивных занятий спортом, количество принимаемого витамина можно увеличивать до 4 раз.

Основное назначение витамина B12 – нормализация кроветворения. Кроме этого кобаламин благотворно влияет на жировой обмен в тканях печени, оптимизирует состояние нервной системы, обменных процессов в организме, снижает уровень холестерина и стимулирует рост. Цианокобаламин участвует в синтезе молекул ДНК, аминокислот, влияет на переработку жиров и углеводов.

Кобаламин стимулирует деление клеток, от наличия его в организме зависит благополучие тех тканей, которые наиболее подвержены интенсивному делению: иммунные клетки, клетки крови и кожи, а также клетки, составляющие верхнюю часть кишечника. Витамин B12 влияет на миелиновую оболочку (покрытие нервов), и нехватка витамина вызывает необратимые разрушения нервов.

Витамин B12

Нехватка кобаламина сопровождается следующими симптомами:

  • Повышенная нервозность.
  • Быстрая утомляемость и слабость.
  • Неврозы.
  • Бледная, слегка желтая кожа.
  • Затруднения во время ходьбы.
  • Боли в области спины.
  • Отсутствие аппетита.
  • Чувство онемения в мышцах.
  • Возникновение болячек на слизистой оболочке ротовой полости.
  • Одышка и ускоренное сердцебиение при физических нагрузках.

Дефицит витамина B12 возникает при алкоголизме, полном отсутствии в рационе животных белков, и при нарушениях в его усвоении (резекция желудка или кишечника, атрофические гастриты, энтероколиты, заражение паразитами, заболевания печени). При полноценном питании печень успевает сделать значительные запасы кобаламина, поэтому первые симптомы дефицита в отдельных случаях могут проявиться только через несколько лет после начала болезни.

источник

История открытия витамина В12 началась в середине XIX века с описания заболевания, главным проявлением которого была особая форма анемии со смертельным исходом. Спустя 20 лет эту болезнь назвали «Пернициозная анемия» (по-другому «злокачественное малокровие»).

В 1934 году врачи Джордж Майкот и Уильям Парри Мёрфи получили Нобелевскую премию за открытие лечебных свойств витамина В12 и только спустя 12 лет его впервые вывели в производство.

Витамин В12 водорастворим и эффективен в очень малых дозах. Известен как «красный витамин» и цианокобаламин, кобаламин. Единственный витамин, который содержит незаменимые минеральные элементы (главным образом кобальт).

Существует в следующих формах: оксикобаламин, метилкобаламин, аденозилкобаламин, все эти формы могут превращаться друг в друга.

Измеряется в микрограммах (мкг).

Кобаламин имеет самую сложную химическую структуру по сравнению с другими витаминами. Витамин В12 – это общее название двух химических вариантов молекулы кобаламина – цианокобаламина и гидроксикобаламина, обладающих витаминной активностью. Хорошо растворяется в воде, практически не разрушается во время длительной термической обработке.

В12 способен накапливаться в печени для дальнейшего использования. Малые количества данного витамина синтезирует кишечная микрофлора.

Враги витамина: кислоты и щелочи, вода, алкоголь, эстрогены, снотворные таблетки.

Лучшие натуральные источники кобаламина: печень говяжья (60 мкг витамина на 100 г продукта), говядина (3 мкг), свинина (2 мкг), баранина (2-3 мкг), яйца (1,95 мкг), грудка индейки (1,6 мкг), молоко (0,4 мкг), сыр (1,05-2,2 мкг), почки говяжьи (25 мкг), треска (1,6 мкг), кета (4,1 мкг), скумбрия (12 мкг), креветки (1,1 мкг), мидии (12 мкг).

Рекомендуемая доза для взрослых приблизительно 3 мкг.

Ниже представлена таблица с более подробными данными суточной нормы витамина.

Возраст Суточная норма потребления витамина В12
Дети от 0 до 6 месяцев 0,4 мкг
Дети от 7 до 12 месяцев 0,5 мкг
Дети от 1 до 3 лет 0,9 мкг
Дети от 4 до 8 лет 1,2 мкг
Подростки от 9 до 13 лет 1,8 мкг
Дети и взрослые старше 14 лет 2,4 мкг
Беременные женщины 2,6 мкг
Кормящие матери 2,8 мкг

Основная польза Кобаламина заключается в помощи развития эритроцитов, он необходим для нормального процесса деления клеток (кроветворения) и образования ДНК. Он влияет на состояние быстро обновляющихся тканей – крови, иммунной системы, кожи и слизистой желудочно-кишечного тракта. Также приносит неоценимую пользу в формировании нервных волокон и оказывает положительное влияние на обмен веществ, движение липидов и углеводов в организме (calorizator).

Для женщин витамин В12 может оказаться полезным, как составная часть В — комплекса, во время менструации и в предменструальный период.

Витамин В12 применяет при следующих заболеваниях:

  • Различной форме анемии;
  • Полиневрите;
  • Псориазе;
  • Травмах костно-суставного аппарата;
  • Остром и хроническом гепатите, циррозе печени;
  • Хроническом гастрите;
  • Хроническом панкреатите с секреторной недостаточностью;
  • Лучевой болезни;

Вред витамина В12 для организма не обнаружен, кроме случаев передозировки, сопровождаемых аллергическими реакциями. Также необходимо учитывать индивидуальную непереносимость витамина.

Не очень хорошо всасывается через желудок. Должен вступить во взаимодействие с кальцием во время поглощения для того, чтобы он мог принести пользу для организма надлежащим образом. Нормально функционирующая щитовидная железа способствует усвоению витамина В12.

Из-за того, что витамин В12 не всасывается хорошо через желудок, его можно принимать в пролонгированной форме (капсулах, таблетках), чтобы он мог усвоиться в тонком кишечнике.

Кобаламин успешно усваивается в присутствии витамина В6.

Для появления признаков дефицита В12 может потребоваться более пяти лет.

Основные симптомы недостатка витамина В12:

  • Повышенная нервозность;
  • Бледная, слегка желтая кожа;
  • Быстрая утомляемость и слабость;
  • Затруднения во время ходьбы;
  • Отсутствие аппетита;
  • Боли в области спины;
  • Чувство онемения в мышцах;
  • Одышка и ускоренное сердцебиение при малейших физических нагрузках;
  • Диарея;
  • Воспаление языка;
  • Покраснение, жжение, зуд и чувствительность глаз к свету;
  • Изъязвление углов рта;
  • Депрессия;
  • Деградация личности.

История открытия витамина В12

Нехватка соединения В12 ведет к развитию злокачественной анемии, которая в середине XIX века звучала, как приговор и не подлежала лечению. Способы избавления от данного недуга были обнаружены случайно, в ходе эксперимента на собаках, производимого Джорджем Уипплом.

Американский врач провоцировал развитие злокачественного малокровия (пернициозной анемии) у подопытных, вызывая кровотечение, затем кормил животных разнообразными продуктами с целью выявления, какая еда ускорит процесс выздоровления. Во время проведения эксперимента, ученый обнаружил, что употребление печени в большом количестве быстро излечивает заболевание, вызванное потерей крови. На основании полученных данных, Уиппл предположил, что ежедневный прием данного продукта ведет к устранению злокачественной анемии.

Витамин в12: полезные свойства и вред

Дальнейшие клинические исследования, проводимые врачами Уильямом Мерфи и Джорджом Ричардс Майнотом, были направлены на изолирование «лечащего» вещества из печени. В ходе испытаний патофизиологи обнаружили, что им является железо. Помимо этого, они выявили, что лечить анемию у собак, людей способны абсолютно разные вещества печени, которые не оказывают никакого влияния друг на друга.

В течение последующих 2 лет, больным на анемию полагалось ежедневно выпивать сок и съедать «плоть» печени в большом количестве (до 3 килограмм). Однако, продолжительное употребление продукта в сыром виде вызывало отвращение у пациентов и проблема поиска альтернативного решения с каждым днем приобретала острый характер.

В 1928 году, впервые, химиком Эдвином Коном, выведен печеночный экстракт, который был в 100 раз концентрированее субпродукта животного происхождения. Полученная вытяжка стала первым действующим средством в борьбе с беспощадным заболеванием.

В 1934 году за открытие лечебных свойств полезного вещества, два гарвардских врача, Уильям Парри Мёрфи и Джордж Майкот, получили Нобелевскую премию. Данное событие в конечном итоге привело к появлению на свет растворимого витамина В12. Спустя 14 лет, ученые Лестер Смит, Карл Фолкерс, Эдвард Рикес, впервые вывели чистый цианокобаламин в кристаллическом виде.

В конце 1950 годов ученые разработали метод получения витамина в большом количестве из культур бактерий. Благодаря этому, смертельное заболевание того времени, под названием «злокачественная анемия», стала поддаваться лечению.

Какая форма выпуска лучше?

Также кобаламин производится в виде сиропа.

Перед применением полезного элемента, чтобы избежать вреда, необходимо выяснить противопоказания к применению:

  • повышенный гемоглобин;
  • увеличено количество эритроцитов;
  • непереносимость препарата;
  • тромбоэмболия;
  • беременность, кормление грудью;
  • злокачественные, доброкачественные новообразования;
  • мегалобластная анемия;
  • стенокардия.

Симптомы при передозировке витамина В12 – головная боль, головокружение, тахикардия, боль в сердце, аллергия, диарея.

Витамин B12 (Цианокобаламин) — инфографика

Существует несколько разновидностей компонента. Но, к примеру, аденозилкобаламин и цианокобаламин не преобразуются в достаточном количестве в метилкобаламин. Поэтому даже при дополнительном использовании биодобавок можно столкнуться с дефицитом активного соединения. Если же использовать метилкобаламин, то организм сразу получает активную форму витамина. Она усваивается в десятки раз лучше.

Читать далее:  Творог для набора мышечной массы свойства и польза

Основное преимущество этой разновидности витамина состоит в высокой биодоступности. В этой форме соединение хорошо усваивается и не наносит вреда организму.

Сублингвальный прием означает, что препарат необходимо некоторое время подержать под языком. Таким образом действующее вещество максимально быстро попадает в кровь и усваивается организмом через слизистые оболочки. Ведь именно под языком сосредоточено большое количество кровеносных сосудов!

Обратите внимание, что за час до приема и час после рекомендуется воздержаться от курения, так как никотин в значительной мере способствует сужению сосудов, что ухудшит усвоение организмом действующего вещества добавки.

Так как при такой форме выпуска действующий компонент не попадает в желудок, то прием можно осуществлять не зависимо от приёма пищи (до, после или во время). Лучше действовать согласно инструкции, указанной производителем на банке.

Известный производитель выпускает вещество в активной коэнзимной форме. С точки зрения физиологии, оно сразу начинает усваиваться. При этом (в отличие от кобаламина) не требуется процесс предварительного преобразования в метилкобаламин. Высокая биодоступность препарата делает его более эффективным.

витамин B12

Биодобавка позволяет улучшить энергетический обмен, повышает усвоение фолиевой кислоты, способствует правильной деятельности нервной системы. Кроме того, она поддерживает здоровье сердечно-сосудистой сферы и участвует в выработке красных кровяных телец.

БАД выпускается в виде таблеток с вишнёвым вкусом. В одной дозе содержится 1000 мкг действующего компонента. Для производства дополнительно используют следующие натуральные ингредиенты:

  1. целлюлоза;
  2. стеарат магния;
  3. растительные ароматизаторы;
  4. диоксид кремния и проч.

В составе средства отсутствуют синтетические соединения, потенциально опасные компоненты или продукты, которые могут спровоцировать аллергию. Добавка предназначена и для вегетарианцев, поскольку не содержит мясной или молочной продукции. В состав входит незначительное количество сахарного спирта.

Производитель указывает, что в профилактических целях ежедневно необходимо принимать по 1 таблетке. Делать это рекомендуют во время приема пищи. Перед тем, как проглотить пастилку, ее требуется полминуты подержать под языком, а затем проглотить со слюной. Необходимо держать капсулу во рту до полного рассасывания.

Этот препарат предназначен для использования только у взрослых людей. Лишь лечащий врач может назначить иной график приема, чем тот, что описан в инструкции.

Вскрытую упаковку необходимо хранить при комнатной температуре до 25 градусов Цельсия. Место хранения должно быть недоступно для маленьких детей.

Производитель рекомендует перед началом использования продукции получить предварительную консультацию врача. Обязательно нужно сделать это женщинам в положении, в период грудного вскармливания, а также людям, у которых есть серьезные или хронические заболевания. Во время приема других медикаментов также требуется врачебная консультация.

В жидком виде действующее вещество начинает действовать быстрее. Кроме того, удобнее менять дозировку, снижая объем средства.

Продукция содержит не только B12, но и другие витамины из группы B (1, 2, 6). В состав входит также фолат (как фолиевая кислота), ниацин, пантотеновая кислота, экстракт листа стевии. В 1 порции представлено 1000 мкг метилкобаламина. Производитель указывает, что это вещество важно принимать строгим вегетарианцам, которые не получают его вместе с едой.

мясо

Дополнительные ингредиенты – это глицерин, вода, ксилит, яблочная кислота и проч. Ежедневно необходимо употреблять по 1/4 чайной ложки жидкости. Сначала ее нужно немного подержать во рту, а затем проглотить. Препарат предназначен только для взрослых людей и требует врачебной консультации перед началом курса.

Физиологическая роль

Колабаламин – это октагедральное соединение кобальта кориноидного спектра. Отличительной особенностью вещества является тот факт, что нуктеотидная цепь оканчивается диметилбензомидазолом.

Витамин В12 – органо-металичесское соединение, которое из-за содержания кобальта (4,5 %) способно формировать комплексы с ионами металлов.

Как выглядит формула цианокобаламина?

C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P

  1. Синтез гемоглобина и форменных элементов крови. Недостаток цианокобаламина приводит к замедлению производства новых эритроцитов, уменьшению их общего количества.
  2. Обеспечение нормальной работы мозга (улучшает память, повышает антистрессовую защиту), нервной системы (профилактика старческого слабоумия, депрессий, склероза).
  3. Производство лейкоцитов, предназначенных для уничтожения чужеродных частиц. Цианокобаламин укрепляет иммунную систему, поддерживая защитные силы организма.В ходе проведенных исследований выявлено, что у больных с пониженным уровнем В12, в крови которых обнаружен синдром приобретённого иммунодефицита, ВИЧ – инфекция прогрессирует в 2 раза быстрее, чем у пациентов с достаточным количеством нутриента в тканях и органах.
  4. Поддержка репродуктивной функции. Витамин играет важную роль в организме мужчин: он влияет на количество половых клеток в семенной жидкости.В здоровом организме, при ежедневном поступлении суточной дозы кобаламина, число сперматозоидов в плазме максимальное.
  5. Увеличение артериального давления, что особенно важно при гипотензии.
  6. Участие в расщеплении белков. Анаболические процессы в человеческом организме происходят исключительно при наличии цианокобаламина. Поэтому данное соединение – важнейшее вещество для спортсменов, поскольку оно способствует скорому набору мышечной массы.
  7. Участие в продуцировании мелатонина и нормализация сна. Доказано, что витамин В12 эффективно «борется» с бессонницей, помогает адаптироваться организму к резким изменениям режима сна и бодрствования.
  8. Поддержка дыхательной системы. В случае возникновения дефицита кислорода в крови, цианокобаламин срабатывает как усилитель, побуждая клетки интенсивно потреблять халькоген (острая, хроническая гипоксия). В результате, при длительной задержке дыхания, именно В12 увеличивает срок, на протяжении которого человек способен обойтись без вдоха.Помимо этого, в разряженной атмосфере полезное соединение поддерживает работоспособность всех систем.
  9. Повышение активности окислительного фермента сукцинатдегидрогеназы и предупреждение жировой инфильтрации печени, сердца, селезенки, почек за счет липотропной функции витамина В12.
  10. Выведение опасного фактора, увеличивающего риск развития сердечных заболеваний – гомоцистеина. Избыток аминокислоты в крови повышает вероятность наступления инфаркта миокарда, инсульта в 3 и более раз.
  11. Снижение холестерина в крови.
  12. Облегчение боли, связанной с повреждением нервных волокон при диабетической невропатии.
  13. Обеспечение вступления каротинов в обменные реакции с последующим превращением веществ в активный витамин А.
  14. Приведение в действие основных жизненно важных процессов – синтеза рибонуклеиновой, дезоксирибонуклеиновой кислот. Из данных белковых веществ состоят клеточные ядра, содержащие всю наследственную информацию.
  15. Образование на нервных волокнах миелиновой оболочки, которая при участии кобаламина, превращается в структурный компонент миелина – янтарную кислоту. При нехватке витамина В12 в организме, вещество не вырабатывается в требуемом количестве, что ведет к демиелинизированности нервного волокна.Дефицит миелина ухудшает чувствительность и передачу импульсов от мышц к головному мозгу и наоборот. В результате человек испытывает онемение конечностей, «мурашки», свидетельствующие о дегенерации нервного волокна.
  16. Участие (совместно с витаминами С, В5, В9) в обмене БЖУ, в реакциях изомеризации, соединении дезоксирибозидов, лабильных метильных групп.

Перечисленные физиологические эффекты протекают непосредственно на молекулярном уровне, где цианокобаламин активизирует биохимические превращения в организме человека. Соединение используется в качестве кофактора для фермента Метионин синтаза, необходимого для синтеза ДНК, пиримидинов, пуринов.

Почему iHerb?

Дело в том, что в аптеках на территории стран СНГ невозможно встретить витамин В12 в форме метилкобаламин. А ведь именно в таком виде он усваивается организмом лучше всего и приносит максимальную пользу здоровью. Однако на американском сайте Айхерб представлено большое количество добавок по выгодной цене, где В12 будет именно в виде метилкобаламина.

прием витаминов под язык

С обзором самых популярных БАДов вы можете познакомиться ниже.

Витамин В12 и мегалобластная анемия

Активные формы соединения обеспечивают правильное продуцирование ферментов из редуктазы, которые превращают В9 в тетрагидрофолат. Полученная пентандиовая кислота укоряет процесс деления клеток. Благодаря этому происходит систематическая регенерация органов и тканей. Таким образом, тетрагидрофолиевая кислота способствует поддержанию клеток в работоспособном молодом состоянии. Особенно важна активация деления для стремительно обновляющихся тканей. К ним относят: слизистые оболочки, эпидермис, клетки крови.

Постоянное поддержание данных тканей в нормальном состоянии – «заслуга» витамина В12.

Помимо этого, благодаря тому, что соединение может стимулировать деление клеток, оно выступает эффективным средством в профилактике развития мегалобластной анемии.

Рассмотрим механизм развития данного заболевания.

Дефицит кобаламина приводит к тому, что клетки-предшественники эритроцитов неконтролируемо увеличиваются в размерах, но не делятся. В результате, в крови образуются мегалобласты, так называемые гигантские кровяные тельца, которые содержат мало гемоглобина. Из-за внушительных размеров, они теряют способность проникать в небольшие сосуды. В результате нарушается кровоток, что приводит к появлению мегалобластной анемии.

Нередко последствиями заболевания являются кислородное голодание организма (гипоксия), поражение нервной системы, нарушение пищеварения, онемение конечностей. При этом, больной ощущает дискомфорт во всех участках тела, испытывает вялость, головокружение, жжение на языке, резкое снижение аппетита.

На первой стадии развития мегалобластной анемии выявить недуг можно исключительно после сдачи анализа крови, на второй – проявляются характерные морфологические, функциональные патологии в органах, тканях.

Цианокобаламин обеспечивает своевременное деление клеток и, как следствие, появление эритроцитов нормальных размеров в большом количестве с высокой концентрацией гемоглобина.

Влияние на организм

  • Сердечно-сосудистые заболевания — одна из самых распространенных причин смерти в развитых и развивающихся странах. Одним из факторов, позволяющим судить о риске их развития, является повышенный уровень гомоцистеина. При недостатке B6, B12 и фолиевой кислоты концентрация гомоцистеина растет, а их прием, напротив, уменьшает его содержание в крови. Тем не менее, исследования пока не выявили связи между приемом B12 и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин B12 нередко представляется в роли стимулятора и увеличителя выносливости. Подобные утверждения основаны на том, что устранение мегалобластной анемии снимает симптомы усталости и слабости. Тем не менее, в ее отсутствие прием цианокобаламина не оказывает подобного эффекта.
Цианокобаламин (витамин B12)
  • Рыба и красное мясо — отличные источники B12. Также он содержится в мясе птицы и яйцах.
  • Включать в пищу больше овощей, фруктов, злаков, обезжиренного молока и молочных продуктов и растительных масел. Молочные продукты содержат много B12.
  • Включать в пищу больше морепродуктов, постного и птичьего мяса, яиц, бобовых, зерновых и орехов.
  • Ограничить потребление насыщенных и транс-жиров, сахаров и натрия.
  • Придерживаться своих оптимальных потребностей в калориях.

Причины недостаточности витаминного соединения:

  1. Нехватка или прекращение выработки белка-акцептора и фактора Кастла.
  2. Недостаточность поступления (скудность рациона) витамина В12.
  3. Заболевания ЖКТ (диффузный гастрит, резекция желудка, наличие бактерий Helicobacter pylori).
  4. Нарушение усвоения питательных веществ в тонком кишечнике. Например, при развитии спру.
  5. Систематический прием противокислотных препаратов.
  6. Широкий лентец. Согласно проведенным исследованиям Nyberg и Ungley, червь способен полностью поглощать кобаламин из организма, вызывая недостаточность витамина, ботриоцефальную пернициозную анемию.
  7. Алкоголизм.
  8. Оперативное вмешательство (частичная резекция) на тонком кишечнике.
  9. Прием антибиотиков в чистом виде или с пищей (через «заряженные» удобрения с овощами, фруктами).
  10. Курение. При попадании в ротовую полость, сигаретный дым, под воздействием высокой температуры, убивает бактерии В12 в организме человека.
  11. Дрожжевой хлеб. Сегодня существует теория, что термофильные внетаксономические одноклеточные грибки при выпечке не погибают. Как следствие, после попадания в организм дрожжи увеличивают число колоний, нарушая микрофлору кишечника, что ведет к созданию неблагоприятных условий для развития полезных бактерий, процветанию гнилостной флоры.
  12. Пищевые консерванты.
  13. Стресс. В результате сильнейшего эмоционального потрясения организм человека продуцирует адреналин, избыток которого поступает в кишечник, оказывая губительное влияние на цианокобаламин. Физические упражнения нейтрализуют вредное воздействие стресса, улучшают самочувствие, утилизируют гормон.
  14. Обилие чеснока, лука, редиски, редьки в рационе питания. Данные продукты разрушают кишечную микрофлору, которая в дальнейшем сложно восстанавливается. Как следствие, процесс всасывания витамина В12 замедляется, что приводит к недостаточности соединения в организме.
  15. Длительная тепловая обработка, стерилизация еды, богатой на кобаламин, приводит к потере полезного соединения.
  16. Недостаток солнечного света.

Авитаминоз В12 провоцирует развитие болезни Аддисона-Бирмера (злокачественное малокровие), которая характеризуется нарушением функционирования органов пищеварения, кроветворения, нервной системы. Клинические проявления заболевания: пониженная работоспособность, слабость, одутловатость лица, быстрая утомляемость, сердцебиение, раздражительность, одышка, парестезия конечностей, ухудшение памяти.

  • гепатоз – отложение жиров в печени, ведущее к циррозу печени;
  • сердечная недостаточность;
  • тромбоз сосудов;
  • анафилактический шок;
  • нарушение метаболизма.

Чтобы нормализовать дозу элемента, нужно исключить из меню продукты с данным витамином. Нужно употреблять редис, лук, чеснок, которые способствуют быстрому выведению избыточной дозы.

БАД оказывает следующее воздействие на человека:

  1. участвует в метаболических процессах;
  2. выводит гомоцистеин, уменьшает холестерин, что снижает риск развития сердечно-сосудистых патологий;
  3. нормализует работу нервной системы;
  4. помогает вырабатывать кровяные тельца;
  5. улучшает пищеварение;
  6. стимулирует деление клеток.

Усвоение и выведение

Витамин в12: полезные свойства и вред

В норме процесс всасывания цианокобаламина в кровь происходит непосредственно из тонкого кишечника. При этом, витамин В12 усваивается исключительно в присутствии внутреннего фактора Кастла (белковое соединение), которое вырабатывается клетками желудка. В случае отсутствия данного вещества, поступающий синтетический (в таблетированной форме) или естественный (с продуктами питания) кобаламин не может всосаться в кровоток, что приводит к дефициту нутриента в организме.

Учитывая тот факт, что фермент Кастла продуцируют клетки желудка, при нарушении пищеварительного тракта или патологиях мышечного органа, усвоение витамина В12 может нарушаться. Однако, в случае поступления больших доз цианокобаламина в организм (больше 4 микрограмм в день), полезное соединение может всасываться без участия внутреннего фактора гликопротеина.

Рассмотрим последовательность усвоения витамина В12:

  1. Образование связи «кобаламин фактор Кастла».
  2. Попадание сформированной комбинации в тонкий кишечник с последующим прохождением комплекса в воротную вену печени.
  3. Разложение связи, высвобождение цианокобаламина.
  4. Транспорт свободного витамина В12 к тканям, внутренним органам.

В организме человека кобаламин преобразуется в активные формы (дезоксиаденозилкобаламин, метилкобаламин), в которых в полной мере проявляет свои физиологические свойства. После того, как В12 выполнил все функции, соединение снова переносится в кровь, откуда транспортируется в почки, печень для дальнейшего выведения с мочой, калом.

Витамин В12 плохо усваивается через желудок, для того, чтобы вещество могло принести пользу, во время всасывания оно должно вступить в реакцию кальцием.

Для улучшения поглощения кобаламина рекомендуется принимать пиридоксин (В6).

Витамин в12: полезные свойства и вред

В здоровом организме правильно функционирующая щитовидная железа обеспечивает полноценное всасывание В12.

Источники витамина В12

Витамин в больших количествах содержится в продукции животного происхождения (мясо скота, а также птицы, морепродукты, морская рыба). Его много в печени и в почках. В меньшем количестве он представлен в яйцах и молочных продуктах.

Именно поэтому практически всем вегетарианцам показан дополнительный прием витамина В12. Так как из рациона исключена пища животного происхождения!

Цианокобаламин – единственное соединение с витаминной активностью, не синтезируемое животными, растениями. Вещество производится исключительно микроорганизмами и в обязательном порядке должно поступать в организм с продуктами питания. Незначительное количество кобаламина синтезируется собственной микрофлорой в толстом кишечнике. Однако оно не усваивается, по причине невозможности поднятия соединения в вышележащие отделы кишки, где осуществляется его усвоение в кровоток.

Наибольшее количество витамина В12 содержится в субпродуктах (печени, почках, сердце крупного рогатого скота). Поэтому данные продукты обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе беременных, кормящих женщин.

Витамин в12: полезные свойства и вред

Немалое количество полезного соединения находится в морепродуктах, рыбе.

Витамин присутствует в продуктах растительного происхождения в малом количестве (до 0,1 микрограмма на 100 грамм продукта).

Источники полезного соединения для вегетарианцев: шпинат, зеленый лук, листья салата, корнеплоды бобовых, капуста, сельдерей, брокколи, пшеница, петрушка, порей, редиска, редька, чеснок.

В каких фруктах присутствует кобаламин?

В незначительных дозах (до 0,05 микрограмм на 100грамм) вещество содержится в абрикосах, сливах, персиках.

Читать далее:  Какой протеин лучше всего выбрать Все тонкости и секреты

Регулярное употребление пищи, богатой на цианокобаламин способствует постепенному поднятию уровня полезного соединения в организме.

В каких продуктах содержится фолиевая кислота
Наименование продукта Содержание кобаламина в 100 г продукта, микрограмм
Печень баранья 90
Печень говяжья 60
Печень свиная 30
Сердце крупного рогатого скота 25
Осьминог 20
Почки крупного рогатого скота 20
Сельдь тихоокеанская х/к 18,7
Печень куриная 16,58
Мидии 12
Скумбрия 12
Сардина 11
Сердце говяжье 10
Форель 7,79
Лосось 7
Язык говяжий 4,7
Молоко сухое 4,5
Мясо кролика 4,3
Горбуша 4,15
Кета 4,1
Мозги (свиные, говяжьи) 3,7
Корюшка 3,5
Легкие (свиные, говяжьи) 3,3
Угорь 3
Говядина 2,6
Хек 2,4
Окунь морской 2,4
Свинина 2
Баранина 2
Белуга 2
Яичный желток 1,8
Креветки 1,7
Треска 1,6
Индейка 1,6
Палтус 1,55
Карп 1,5
Сыр (твердые сорта) 1,4
Брынза 1,0
Творог 1,0
Краб 1,0
Сыр «Рокфор» 0,62
Курица (цыплята бройлерные) 0,55
Дрожжевой экстракт 0,5
Сливки 0,45
Молоко 0,4
Йогурт 0,4
Кефир 0,4
Сметана 0,36
Плавленый сырок 0,25
Сливочное масло 0,07

В отличие от большинства витаминов группы В, продукты, с высоким содержанием цианокобаламина сохраняются при любом способе кулинарной обработки. Например, при поджаривании телятины при температуре 200 градусов в течение 45 минут, потери соединения составляют всего лишь 25%, при кипячении молока (до 5 минут) – 30%.

Витамин в12: полезные свойства и вред

Однако, несмотря на тот факт, что вещество стабильно к воздействию высоких температур, длительность термической обработки продуктов следует свести к минимуму. К примеру, кипячение молока на протяжении 20 минут уничтожает все витамины в нем, а также уменьшает его пищевую ценность.

В случае приготовления молочной каши, для максимального сохранения цианокобаламина, нужно предварительно сварить крупу в небольшом количестве воды, затем ввести в нее молоко, вскипятить и выключить. Дать настояться. Если изначально готовить кашу на молоке более 15 минут, потери витамина В12 достигнут 80 – 100%.

В процессе приготовления мяса рекомендуется использовать сахар. Добавление сладости не только ускоряет процесс приготовления стейка в 2 раза, но и способствует максимальному сохранению витамина А, питательных веществ.

Для вегетарианцев, сыроедов, которые употребляют некоторые продукты животного происхождения (яйца, рыбу, молочнокислые изделия) и придерживаются сбалансированного питания чаще всего вопрос о дефиците цианокобаламина в организме мало актуален. Однако, приверженцы строгой веганской диеты находятся в группе высокого риска развития недостаточности витаминного соединения В12.

Витамин B12 содержится в животных продуктах, морепродуктах включая рыбу, мясо (в том числе птичье), молочные продукты. В растительной пище он не встречается, хотя может добавляться в продукты для вегетарианцев. Пищевые (не хлебопекарные) дрожжи тоже могут содержать B12.

Топ-10 продуктов с высоким содержанием пантотеновой кислоты
Продукт Количество
Мясо моллюсков 98.68 мкг / 100 г
Печень говяжья, приготовленная 82.95 мкг / 100 г
Форель, приготовленная 6.43 мкг / 100 г
Лосось, приготовленный 5.63 мкг / 100 г
Сыр 3.17 мкг / 100 г
Тунец соленый 2.93 мкг / 100 г
Говядина (филе), приготовленная 1.64 мкг / 100 г
Молоко с низкой жирностью 1.2 мкг / стакан (235 мл)
Куриная грудка, жареная 1.06 мк / 100 г
Яйцо вареное 0.6 мкг / шт

В большинстве случаев, витамин B12 в составе мультивитаминов поставляется в форме цианокобаламина, который наш организм может сразу преобразовывать в метаболически активные формы. Также в пищевых добавках может быть метилкобаламин и другие формы B12. Исследования до сих пор не выявили разницы в биодоступности этих форм для организма.

Помимо перорального употребления, цианокобаломин может выпускаться в виде подъязычных пастилок. Нередко производитель утверждает, что такая форма обладает большей усвояемостью, но свидетельств, подтверждающих это, нет.

Витамин B12 в виде цианокобаламина или, реже, гидроксокобаламина используется в качестве рецептурного лекарственного средства, как правило, для внутримышечных инъекций в ампулах. Как правило, применяется для борьбы с нехваткой B12 при пернициозной анемии (также известной, как злокачественное малокровие) и в других ситуациях, при которых острый дефицит B12 обусловлен проблемами усвоения.

Витамин в12: полезные свойства и вред

Помимо этого, цианокобаламин может производиться в форме геля для назального введения. Такой способ действительно хорошо повышает уровень B12 в крови, но его всесторонний клинический анализ не проводился.

Кобаламин в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения:

  1. Свиной и говяжьей печени.
  2. Мясе.
  3. Птице.
  4. Морепродуктах.
  5. Твердом сыре.
  6. Любых молочных продуктах.
  7. Яйцах.

В аптеках можно найти препараты с витамином во всевозможных формах выпуска:

  • В виде растворов для инъекций («Жидкий цианокобаламин»).
  • В виде капсул (такие средства, как «Благомин», «Фероглобин»).
  • В таблетках («Нейробион», «Нейровитан»).

Признаки дефицита

Причина дефицита витамина В12 – сбой работы пищеварительной системы, которая не полностью усваивает полезные продукты и наносит вред. Этому способствуют:

  • употребление алкоголя;
  • прием лекарств;
  • анемия;
  • удаление части кишки;
  • вирусы, бактерии в пищеварительной системе;
  • наследственные болезни.
  1. Анемия – болезнь, при которой проявляются слабость, головокружение, обморочные состояния, снижение работоспособности. При физических нагрузках шумит в ушах, учащается сердцебиение.
  2. Изменение цвета и состояния поверхности языка. Он становится ярко-красным, гладким. Десна начинают кровоточить.
  3. Потеря аппетита, веса.
  4. Нарушается работа желудочно-кишечного тракта. Наблюдаются тошнота, рвота, запоры.
  5. Немеют конечности.
  6. Мышечная слабость.
  7. Появляется раздражительность, депрессии.
  8. Осложняется процесс мочеиспускания и дефекации.

Медики доказали, что у людей зрелого возраста усвоению витамина происходит медленнее. При дефиците возможно нарушение нервной системы.

При дефиците витамина B12 развивается мегалобластная анемия (нарушение развития эритроцитов), усталость, слабость, запоры, потеря аппетита, снижение веса. Могут возникнуть неврологические изменения наподобие онемения и покалывания в кистях рук и стопах. Также симптомами недостатка B12 могут быть проблемы с поддержанием равновесия, депрессия, состояние замешательства, деменция, слабая память, горечь во рту.

Неврологические проблемы могут возникнуть без анемии, поэтому ранние постановка диагноза и начало лечения важны для предотвращения необратимых изменений. У детей нехватка B12 вызывает задержки развития, замедленный набор веса, двигательные расстройства и мегалобластную анемию. Следует учитывать, что многие из этих симптомов присущи и различным другим заболеваниям.

Обычно с дефицитом витамина B12 борются с помощью внутримышечных инъекций, поскольку это позволяет преодолеть возможные проблемы с усвоением. Также может помочь прием больших доз перорально, наиболее важным фактором в выборе метода является способность пациент к усвоению витамина.

Большие количества фолиевой кислоты могут скрыть последствия нехватки B12, предотвращая развитие мегалобластной анемии, но не защищая от неврологических нарушений. Более того, есть свидетельства, что высокое содержание фолатов в сыворотке обостряет анемию и когнитивные нарушения, присущие дефициту B12. При отсутствии лечения, повреждения нервной системы могут стать необратимыми.

  • Пожилые люди

    От 10 до 30% пожилых людей страдают от атрофического гастрита, снижающего выработку соляной кислоты в желудке и, как следствие, усвоение витамина B12. Также он может вызвать размножение кишечной микрофлоры, потребляющей B12 и делающей этим его недоступным для организма.

    Лица с атрофическим гастритом не могут потреблять витамин B12, содержащийся в пище в естественном виде, но могут получать его из пищевых добавок. Есть рекомендации по приему B12 людьми старше 50 лет.

  • Люди с пернициозной анемией

    Пернициозная анемия характеризуется недостаточной выработкой внутреннего фактора. Больные ей не могут усваивать B12 в желудочно-кишечном тракте. Как правило, в качестве терапии назначают внутримышечное введение цианокобаламина, но около 1% витамина, полученного перорально, может усваиваться самостоятельно. Это позволяет предположить, что прием больших доз B12 также может помочь.

  • Люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта

    Заболевания желудка и тонкого кишечника, такие, как целиакия или болезнь Крона, могут помешать усвоению B12 из пищи. Первыми симптомами авитаминоза могут быть незначительные расстройства мышления с последующими мегалобластной анемией и деменцией.

  • Люди, перенесшие операции на желудочно-кишечном тракте

    Ряд операций на желудочно-кишечном тракте, например, операции по уменьшению желудка, может привести к потере клеток, вырабатывающих соляную кислоту и внутренний фактор. Из-за этого уменьшается количество поглощаемого организмом витамина B12, особенно связанного в пище. Также к этому может привести удаление подвздошной кишки. Пациенты, готовящиеся к подобным операциям, должны пройти обследование до и после операции, чтобы установить наличие дефицита различных питательных веществ, в том числе B12.

  • Вегетарианцы

    Строгие вегетарианцы и веганы подвержены большему риску развития нехватки витамина B12, чем лакто-ово-вегетарианцы и невегетарианцы, поскольку его единственным источником является животная пища. Каши, обогащенные цианокобаламином, и пищевые дрожжи — одни из немногих источников, доступных строгим вегетарианцам и веганам.

  • Беременные, кормящие вегетарианки и их дети

    Витамин B12 способен передаваться через плаценту и содержится в грудном молоке. Дети строгих вегетарианок, содержащиеся на грудном вскармливании, могут получать крайне малое количество B12, в результате чего авитаминоз может развиться в течение месяцев после рождения. Без надлежащего лечения они могут понести тяжелые и необратимые повреждения нервной системы. Беременные и кормящие женщины, придерживающиеся строгой вегетарианской диеты, должны проконсультироваться с педиатром насчет приема B12 их детьми.

Витамин в12: полезные свойства и вред

Негативных эффектов повышенного потребления цианокобаламина с пищей и в лекарственном виде не наблюдалось.

К нехватке витамина относят следующие симптомы:

  • недостаток выносливости, упадок сил и общая слабость;
  • нарушения мыслительного процесса;
  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • нервозность, депрессия;
  • ухудшение координации, мышечный тремор.

Суточная норма потребления витамина В12

Норма потребления витамина B12 для взрослых — 2,4 мкг в сутки, для беременных и кормящих женщин — 2,6 и 2,8 мкг соответственно.

Суточная потребность для разных возрастов
Возраст Мужчины Женщины
0-6 мес. 0.0004 0.0004
6-12 мес. 0.0005 0.0005
1-3 0.0009 0.0009
4-8 0.0012 0.0012
9-13 0.0018 0.0018
от 14 0.0024 0.0024
Беременность
0.0026
Грудное вскармливание
0.0028

Норматив потребления соединения зависит от возраста человека. Дети до десяти лет меньше нуждаются в витамине, чем более старше становятся.

Для грудничков

Малышам до шести месяцев необходимо 0,4 мкг в сутки. Иногда данная доза ценного вещества поступает вместе с материнским молоком. Младенцам с 7 до 12 месяцев требуется 0,5 мкг в сутки. Обязательно нужно проконсультироваться с педиатром.

Для детей постарше

Для полноценного развития детям с 1 до 3 лет необходимо 0,9 мкг, с 4 лет – до 8–1,2 мкг. У детей более старшего возраста, с 9 до 13 лет, суточная потребность составляет 1,8 мкг. Без рекомендаций врача давать не рекомендуется.

Для взрослых

Взрослыми принято считать мужчин и женщин, которым более 18 лет. Для них суточная доза составляет от 2,4 до 2,8 мкг.

Для беременных, независимо от срока беременности и возраста, суточная потребность – 3,0–4,5 мкг. Кормящим женщинам рекомендуется 3,0–4,9 мкг, так как младенец также должен получать свою дозу кобаламина.

Норма потребления цианокобаламина зависит от возраста, пола, ритма жизни, состояния здоровья.

Для детей от рождения до полугода рекомендованная доза витамина В12 составляет 0,5 микрограмм в день, от 7 до 12 месяцев – 0,5, от 1 года до 3 лет – 0,9, от 4 до 8 лет – 1,2. Суточная потребность для подростков от 9 до 13 лет равняется 1,8 микрограмм, от 14 лет и для взрослых – 2,4, для беременных – 2,6, для кормящих матерей – 2,8.

Приведенные нормы обеспечивают полное удовлетворение потребностей организма в полезном соединении. Однако, данные показатели справедливы исключительно для здоровых людей, живущих размеренной, спокойной жизнью.

Сильное эмоциональное напряжение, злоупотребление алкогольными напитками, тяжелая физическая нагрузка, стресс, курение снижают уровень кобаламина в организме человека.

Поэтому в случае наличия данных факторов «риска» потребление витамина В12 следует увеличить на 10 – 25%.

Минимальный безопасный уровень приема цианокобаламина при диетическом питании равняется 1 микрограмм в день, максимальный, без ущерба для здоровья, достигает 9 единиц в сутки.

Согласно стандартам, принятым в странах СНГ, содержание В12 в крови в норме составляет:

  • у новорожденных до года – 118 – 959 пикомоль на литр;
  • детей от 1 года и взрослых до 60 лет – 148 – 616 пикомоль на литр;
  • пожилых людей старше 60 лет – 81 – 568 пикомоль на литр.

Уровень кобаламина в организме человека определяется колориметрическим методом. Для этого нужно сдать кровь обычно, как для биохимического анализа. Чтобы получить достоверный результат исследования, накануне следует отменить прием лекарств, алкоголя, жирных, жареных блюд.

Помните, если перед сдачей крови за 2-3 дня принять следующие препараты результат анализа будет заниженным:

  • аминогликозидные антибиотики (левомицетин);
  • противосудорожные средства (фенитоин, фенобарбитал);
  • мочегонные средства;
  • циметидин;
  • ранитидин;
  • триамтерен;
  • колхицин;
  • метотрексат;
  • метформин;
  • холестирамин;
  • аминосалициловая кислота;
  • оральные контрацептивы;
  • неомицин.

Потребность организма в этом витамине определяется возрастом и полом человека. Например, детям необходимо от 0.46 до 2.9 мкг в сутки (в зависимости от возраста). А вот взрослому мужчине требуется уже не менее 3 мкг. У тех, кто ведет активный образ жизни, дозировка повышается до 4 – 5 мкг. Женщинам также достаточно 3 мкг в день, но в период вынашивания ребенка доза должна составлять не менее 4 мкг ежесуточно.

Взаимодействие с другими веществами

Соединение лучше всего усваивается вместе с другим витамином группы B – B6. Кроме того, оно должно взаимодействовать с кальцием для того, чтобы принести пользу.

Вещество хуже усваивается, если в организм дополнительно поступают следующие компоненты:

  1. аминогликозиды;
  2. медикаменты, предназначенные для лечения эпилепсии;
  3. препараты с содержанием калия;
  4. аминосалициловая и аскорбиновая кислоты.

Поступлению цианокобаламина может мешать калий. Кратковременный прием его не опасен, но при длительном приеме может возникнуть дефицит запасов цианокобаламина.

При приеме лекарственных препаратов нарушается всасывание ценного соединения. Витамин С (аскорбиновая кислота) в больших количествах влияет на способность адсорбировать B12 из пищи.

  • Хлорамфеникол (Левомицетин)

    Хлорамфеникол — антибактериальное средство широкого спектра действия. Есть сообщения о вызванных им нарушениях во взаимодействии B12 и эритроцитов.

  • Ингибиторы протонного насоса (ИПН/ИПП)

    Это препараты, подобные омепразолу (Омез, Ультоп), эзомепразолу (Нексиум, Эманера) и лансопразолу, которые используются в лечении гастритов, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) и язвы желудка. Они могут повлиять на усвоение B12, замедлив выработку желудочного сока, но сведения о подобных случаях противоречивы.

  • Блокаторы H2-гистаминовых рецепторов

    Это ряд препаратов, используемых при лечении язвы желудка, такие, как фамотидин, ранитидин, циметидин. Они могут повлиять на усвоение кобаламинов, замедлив выработку соляной кислоты, но подобные случаи не наблюдались.

  • Метформин

    Метформин используется при диабете и других гипергликемических состояниях для снижения уровня сахара. Он может снизить усвоение B12, хотя механизм пока не ясен. Небольшие исследования показывают, что до 30% пациентов, принимавших метформидин, испытывают значительное снижение уровня витамина B12.

Показания к применению

Биодобавка незаменима для людей с повышенными физическими нагрузками. Она помогает получать энергию из углеводов. К тому же, улучшается деятельность нервной системы, а это положительно влияет на выносливость.

Пастилки с ягодным вкусом помогают получить необходимое количество энергии и восстановить силы. В состав препарата входит 3000 мкг метилкобаламина, а также 50 мг витамина C и 400 мкг фолиевой кислоты. Средство быстро усваивается и насыщает организм энергией уже в первые часы после приема.

Вегетарианская добавка в виде капсул содержит только натуральные компоненты. Пастилки кладут под язык до полного рассасывания (достаточно 30 сек). Принимать БАД производитель рекомендует от 4 до 7 раз в неделю. Но превышать дозировку самостоятельно нельзя.

Действие препарата для уменьшения веса проявляется в следующем:

  • снижается жировая инфильтрация печени, что положительно сказывается на обмене веществ;
  • повышается активность лейкоцитов, укрепляется иммунитет;
  • правильно функционирует нервная система (снижается стресс, меньше тянет «заесть» его);
  • увеличивается выносливость, появляются силы для физических нагрузок;
  • B12 повышает уровень карнитина, который способствует быстрому сжиганию жировых отложений.
Читать далее:  Какой вид спорта самый полезный и безопасный 🚩 безопасный спорт 🚩 Другие виды спорта

Главное противопоказание к употреблению средства – индивидуальная непереносимость действующих компонентов. Кроме того, его нельзя применять при следующих патологиях:

  • стенокардия;
  • варикоз;
  • эритроцитоз;
  • геморрой;
  • тромбоз;
  • злокачественные новообразования.

Предварительная консультация требуется женщинам в период вынашивания ребенка и лактации.

БАД содержит большую дозу активного соединения – 5000 мкг. Для производства таблеток дополнительно используют лактозу, целлюлозу, растительный стеарат магния. В составе отсутствуют синтетические компоненты, консерванты или подсластители, а также соя, пшеница, клейковина.

Продукция предназначена для лиц, которые столкнулись с дефицитом вещества. Производитель рекомендует принимать по 1 таблетке 1 раз в день. Ее рассасывают под языком, после чего глотают. Иной график приема, чем тот, что описан в инструкции, может установить только специалист.

Метилкобаламин – соединение с высокой биодоступностью. Оно быстро усваивается и начинает действовать практически моментально. Это вещество должно поступать в организм ежедневно для правильной работы нервной системы.

Учитывая тот факт, что в состав группы кобальтосодержащих биологически активных веществ (витаминов В12) входят цианокобаламин, гидроксикобаламин и 2 коферментные формы – метилкобаламин и кобамамид, данные элементы имеют сходные фармакологические свойства. Поэтому они применяются для лечения одинаковых функциональных расстройств.

Однако, из-за особенностей метаболизма каждого нутриента, продолжительности его действия и скорости развития терапевтического эффекта, в показаниях к применению веществ присутствуют некоторые отличия. Рассмотрим вначале общие диагнозы, при которых назначают «кобальтосодержащий» препарат, а затем отметим специфические анамнезы для каждой из форм соединения, итак

  • лучевая болезнь;
  • хронические анемии (железодефицитная, Аддисона-Бирмера, токсическая, апластическая, алиментарная, постгеморрагическая);
  • цирроз печени;
  • боковой амниотрофический склероз;
  • диабетическая нейропатия;
  • острый и хронический гепатит;
  • миелоз;
  • детский церебральный паралич;
  • поражения кожи (псориаз, нейродермит, герпетический дерматит, фотодерматоз);
  • полиневрит;
  • травмы костей;
  • невралгические заболевания;
  • радикулит;
  • каузалгия.

Кобамамид и цианкобаламин применяют в следующих случаях:

  • при онкологии кишечника и поджелудочной железы;
  • от выпадения волос;
  • с целью уменьшения воспалительных и раневых процессов в периферических нервах (фантомная боль, радикулоневрит);
  • при стоматите;
  • для ускорения срастания костей;
  • при патологиях пищеварительных органов, связанных с нарушением усвоения нутриента (болезнь Крона, спру, резекция желудка или тонкой кишки, целиакия);
  • если присутствует В12-дефицитная анемия;
  • в условиях хронического стресса;
  • при соблюдении вегетарианства, сыроедения или строгой диеты для похудения;
  • в составе реабилитационных мероприятий после затяжных инфекционных болезней;
  • при рассеянном склерозе, в том числе энцефаломиелите.
  • дистрофия или дефицит массы тела у новорожденных младенцев;
  • реабилитация после затяжных инфекционных заболеваний;
  • отравление цианидами (случайное или умышленное);
  • невралгия тройничного нерва;
  • мигрень;
  • алкогольный психоз (“белая горячка”);
  • наследственная атрофия зрительных нервов (болезнь Лебера);
  • атопический дерматит (для кожи лица).

Помните, приведенные показания носят рекомендательный характер и не являются инструкцией к применению. Данные разграничения приняты условно, исходя из состояний, при которых данная лекарственная форма витамина – оптимальная. Однако, при отсутствии рекомендованного вещества, допустимо использовать любой доступный вид нутриента.

Элемент рекомендован при гиповитаминозе цианокобаламина у людей, которые придерживаются диеты, которая не включает в требуемых объемах пищу животного происхождения. В таких случаях проявляются симптомы дефицита витамина В12, которые наносят вред, а также указывают на признаки распространения дальнейших значительных расстройств:

  • ощущение покалывание в окончании пальцы рук и ног;
  • звон в ушах;
  • нервные расстройства;
  • постоянная усталость;
  • снижение зрения;
  • мигрени.

Такие симптомы вредны и перерастают в такие заболевания: анемия, гепатит, панкреатит, потеря памяти.

Благодаря полезным свойствам, его прописывают при анемии у женщин, при значительных кровяных потерях, при сбоях менструаций.

Показаниями к применению полезного соединения являются:

  • лучевая болезнь;
  • ослабленный иммунитет;
  • иммунодефициты;
  • рассеянный склероз;
  • радикулит;
  • полиомиелит;
  • энцефалит;
  • инфекционные заболевания у младенцев.

Витамин В12 в медицине

Поскольку кобаламин – соединение, играющее ключевую роль в процессах миелинизации нервных волокон, биосинтезе ацетилхолина и аминокислотном метаболизме, его с успехом используют в медицине для устранения ряда заболеваний и функциональных расстройств у людей.

  1. Заболевания органов пищеварения. Многочисленные исследования подтверждают (О. Л. Гордона, В. С. Лаврова, Г. Ф. Маркова), что после проведения резекции желудка, в 90% случаев, развивается эндогенная В12-витаминная недостаточность. Поэтому, для предотвращения гиперхромной анемии у пациентов, перенёсших гастрэктомию, целесообразно применять нутриент на протяжении 7 – 10 дней в дозировке 100 – 200 микрограмм в сутки. Наряду с этим, кобаламин используют в составе комплексной терапии язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Помимо уменьшения болей в эпигастральной области и нормализации моторно-эвакуаторной функции органа, у пациентов отмечается улучшение самочувствия, прибавка в весе (1 – 3 килограмма), появление чувства бодрости и повышение эмоционального статуса.
  2. Патологии органов кроветворения. Поскольку кобаламин всасывается в тонком кишечнике, в случае нарушения усвоения соединения, в организме развивается авитаминоз. Данный процесс чаще всего происходит из-за скудного питания, дефицита микроэлементов, глистных инвазий или после оперативного вмешательства.Если продолжительное время нутриент не усваивается в организме, выработка «нормальных» эритроцитов замедляется, так как их синтез доходит только до фазы мегалоцитов. Незрелые кровяные «тельца», из-за большого диаметра (11 микрометров), не могут связывать и переносить кислород, как следствие в 80 % случаев, развивается тяжёлое заболевание – патология Аддисона-Бирмера. Внутримышечная ежедневная инъекция в размере 30 – 100 микрограмм кобаламина вызывает нарастание концентрации витамина в крови, вследствие чего мегалобластическое кроветворение (при анемиях) превращается в нормобластическое. После достижения клинической ремиссии переходят на поддерживающие дозы нутриента (100 микрограмм 1 – 2 раза в месяц).Доктор С. М. Рысс рекомендует по окончании витаминной терапии, на протяжении полугода, вводить 250 микрограмм вещества 1 раз в 2 недели, а в дальнейшем – 1 раз в месяц. Важно понимать, что приём небольших порций нутриента (30 микрограмм 1 – 2 раза в месяц) не гарантирует «защиту» от В12 – авитаминоза. Схема лечения и суточная дозировка кобаламина подбираются индивидуально, в зависимости от состояния пациента, тяжести течения патологии, уровня «анемизации», фармакологической эффективности применяемой терапии.Наряду с этим кобаламин используют клинике лечения атеросклероза венечных сосудов с коронарной недостаточностью. Медики, Л. П. Мотовилова, Л. Г. Фомина, В. И. Бобкова, А. Г. Артамонова, П. Е. Лукомский, в ходе научных исследований, выявили, что под воздействием витамина В12 происходит снижение уровня холестерина в крови и повышение в ней концентрации фосфолипидов, вследствие чего, риск тромбообразования сокращается вдвое.
  3. В хирургической практике. В оперативной медицине кобаламин применяют как средство, стимулирующее регенерацию функций периферического нерва, помогающее сформировать костную мозоль, сократить срок сращения обломков и затянуть рану. Электрофизиологические исследования (Д. К. Языков) свидетельствуют, что витамин В 12, в составе комплексной терапии лечения травмы, потенцирует процесс остеогенеза и на 15 – 20 % сокращает период реабилитации больного.
  4. Неврологические заболевания. Медики отмечают, что снижение концентрации цианокобаламина в крови (на 17 – 30 %) приводит к возрастанию числа молекул гомоцистеина (промежуточный продукт обмена метионина), которые поражают стенки кровеносных сосудов. Данное явление лежит в основе развития неврологических патологий.Многочисленные исследования свидетельствуют о положительной терапии депрессивных состояний при введении незначительных доз нутриента (3 – 10 микрограмм в день).При тяжёлых формах патологии суточную порцию кобаламина повышают до 100 – 500 микрограмм. В данном случае витамин В12 стремительно понижает уровень гомоцистеина в крови, вследствие чего происходит активация ферментов и нормализация аминокислотного обмена веществ. Превышать указанные дозировки допустимо только по назначению лечащего врача.Невралгия тройничного нерва – прямое показание для приёма нутриента в большом количестве (1000 микрограмм в сутки). В данном случае, по мнению медиков С. А. Торосяна, Н. С. Лобачева, Ф. А. Поемна, курс лечения заболевания составляет 2 недели, подразумевает введение кобаламина по 1 инъекции в день.
  5. В педиатрии. Витамин В12 эффективен в составе комплексной терапии бронхолёгочных заболеваний у детей с анемией и хроническими расстройствами питания. Об этом свидетельствуют результаты экспериментов, проводимых докторами Т. А. Васильченко и А. С. Василенко.Врачи установили, что у пациентов, получавших кобаламин в острой фазе болезни, активнее возрастает уровень гемоглобина в крови, чем в контрольной группе. Наряду с этим медики, Р. И. Еникеева и Р. М. Мамиш, выявили благоприятное влияние витамина на течение лёгочной патологии у детей, больных анемией. При введении 20 – 30 микрограмм нутриента (внутримышечно), в течение 45 дней, у малышей наблюдалось прибавление веса и ускорение выздоровления.Для лечения анемии витамин b12 целесообразно сочетать с препаратами железа.
  6. Офтальмологические заболевания. Кобаламин (в каплях) используют для улучшения состояния зрительного нерва, ускорения рубцевания роговицы глаза и профилактики возникновения слепоты.В настоящее время производство «местного» нутриента находится на стадии развития. Наиболее популярные бренды – “Sante PC” и «Chauvin». Препараты целесообразно капать в глаза при усталости, конъюнктивитах, зуде, покраснениях и неясности зрения.
  7. В косметологии. Витамин В12, наряду с пероральным и парентеральным приёмом, используют наружно, в составе омолаживающих масок для лица. Помимо этого, кобаламин применяют для процедуры ионофореза (лечение гальваническим током).Витамин В12 – незаменимый нутриент для волос, именно он делает их упругими, прочными и блестящими. При дефиците кобаламина ухудшается кровоснабжение кожи головы, вследствие чего замедляется рост локонов. Для улучшения структуры волос, витамин назначают внутрь в виде таблеток или инъекций. Наряду с этим нутриент можно получить из кобальтосодержащих продуктов питания.

Витамин в12: полезные свойства и вред

Причём, для атлетов – вегетарианцев кобаламин важно употреблять дополнительно, поскольку растительный рацион содержит вещество в малых дозах.

Употребление во время беременности

Большинство производителей биодобавок указывают, что период вынашивания ребенка является относительным противопоказанием к использованию соединения. Перед началом употребления необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Однако это нужно для уточнения дозировки и исключения возможных противопоказаний.

У беременных женщин потребность в витамине выше, чем у других людей. Поступающие в организм соединения идут на развитие плода, а также на поддержание здоровья будущей матери. При нехватке активного компонента наблюдаются проблемы со стороны нервной системы, а также низкий уровень гемоглобина, из-за чего повышается риск развития анемии.

Взаимодействие с другими препаратами

Кобальтосодержащий витамин в ампулах выпускается в 0,9 % растворе хлористого натрия. При этом, препарат имеет розовый или красный цвет, в зависимости от концентрации активного вещества в нем. «Жидкий» нутриент применяют для внутривенного, внутримышечного, интралюмбального или подкожного введения. Наряду с этим, витамин В12 выпускают в таблетках, каплях и в виде кристаллического порошка.

Лечебная дозировка при парентеральном введении – 10 – 100 микрограмм в сутки, при пероральном приёме – 100 – 2500 микрограмм (в зависимости от степени тяжести патологии).

Для устранения детской дистрофии назначают уколы витамина В12 по 15 – 30 микрограмм через день. При макроцитарных анемиях с повреждениями головного мозга и неврологических патологиях с болевым синдромом, кобаламин применяют в возрастающих дозировках от 100 до 1000 микрограмм на инъекцию (под наблюдением врача). После исчезновения симптомов болезни, важно, в течение двух недель, продолжить приём нутриента (по 100 микрограмм в сутки).

Для лечения других форм малокровия витамин В12 используют 2 – 3 раза в неделю по 30 – 100 микрограмм. Терапию продолжают до момента получения стойкой ремиссии с постоянным контролем состава периферической крови. Если лабораторный анализ выявил тенденцию к развитию лейкоцитоза или эритроцитоза, указанную дозировку снижают или временно отменяют терапию.

Норма в крови лейкоцитов – 4,2 – 9,5 миллиардов на литр, а эритроцитов – 3,5 – 4,9 триллионов на литр.

В медицине, помимо чистого витамина, используют комбинированные препараты с различной концентрацией действующего вещества (кобаламина, цианокобаламина).

  1. Кобамамид. Представляет собой коэнзимную форму кобаламина. Препарат выпускают в таблетках по 500 или 1000 микрограмм. Вещество применяют при В12-дефицитных анемиях, хронических заболеваниях пищеварительного тракта (энтероколит, цирроз печени, панкреатит, гепатит), расстройствах питания, патологиях нервной системы.Кобамамид – идеальное анаболическое средство для детей дошкольного возраста. Препарат принимают перорально от 1 до 6 раз в сутки по 500 – 1000 микрограмм. Курс лечения зависит от формы и тяжести патологии (от 7 дней до 3 месяцев).
  2. Антианемин. Препарат печени с содержанием 0,6 микрограмм витамина В12 в 1 миллилитре. Форма выпуска – водный раствор в ампулах по 2 миллилитра. Фармакологическая дозировка для взрослых – 2 – 4 миллилитра в сутки, для детей – 0,5 – 2. При тяжёлых патологиях разовую порцию вещества повышают до 6 – 8 единиц в день.Антианемин, по лечебному эффекту уступает чистому кобаламину.
  3. Камполон. Концентрированный экстракт печени животных с добавлением сернокислого кобальта. В 1 миллилитре раствора содержится 1,3 микрограмм витамина В12. Лекарство применяют при гепатите, атрофическом гастрите, злокачественной анемии, циррозе печени (внутримышечно). Лечебная дозировка для взрослых – 2 – 4 миллилитра в день. Детям от 0 до 1 года назначают 0,5 миллилитров в сутки, от 2 до 5 лет – 1, от 6 до 12 лет – 1,5 – 2.Продолжительность проведения терапии – 21 – 42 дня. Для уменьшения болевого синдрома, при введении инъекции, одновременно с камполоном применяют 1 миллилитр 1%-ого раствора новокаина.
  4. Сирепар. Представляет собой гидролизат экстракта печени с содержанием 10 микрограмм цианокобаламина в 1 миллилитре вещества. Показания к применению препарата: острый и хронический гепатит, дегенеративное изменение паренхимы печени, токсическое, медикаментозное или «циррозное» поражение «фильтрующего» органа. Лекарство применяют внутримышечно и внутривенно.Суточная порция для взрослых – 2 – 8 миллилитров, для детей (0 – 14 лет) – 1 – 3. Средняя курсовая дозировка – 150 – 200 единиц. Перед приёмом препарата важно установить гиперчувствительность к ингредиентному составу. Для этого глубоко в мышцу вводят 0,1 – 0,2 миллилитра вещества. Если, в течение 30 минут, не возникает негативной реакции (отёков, жжения, покраснения, тошноты или головокружения), то лекарство можно принимать к использованию в терапевтических дозировках.

При отсутствии тяжёлых патологий, витамин В12 употребляют в профилактической дозировке (3 – 5 микрограмм в день).

Противопоказания к приему

Проведенные исследования демонстрируют, что у детей с расстройствами аутического спектра наблюдаются улучшения в устной речи, в понимании языка и общении. Пополняется словарный запас, звуки становятся четче. Улучшается концентрация внимания, расширяются коммуникативные навыки.

Согласно теории, действие B12 проявляется на клеточном уровне. Входящая в его состав метильная группа позволяет уменьшить детоксикацию и увеличивает энергию клеток. К тому же, происходит стимуляция деятельности T-хелперов 3. Согласно имеющимся данным, они недостаточно активны у лиц с расстройством аутического спектра.

Производитель выпускает БАД с содержанием витамина в объеме 1500 мкг на порцию. В составе отсутствуют опасные соединения, аллергенные продукты, ГМО или глютен. Средство представлено в виде капсул, состоящих из растительных ингредиентов (целлюлоза).

Вегетарианская продукция обеспечивает здоровье нервной системы, повышает выработку эритроцитов, восполняет дефицит вещества. Ежедневно необходимо принимать по 1 натуральной капсуле во время приема пищи.

Препарат имеет повышенные дозировки активного компонента. Метилкобаламин представлен в объеме 2000 мкг на порцию. Это целый комплекс полезных соединений, в который входят:

  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • ниацин;
  • витамины B6 и B5;
  • фолиевая кислота;
  • хром;
  • моногидрат креатина.

Остальные ингредиенты растительного происхождения, поэтому БАД могут принимать вегетарианцы. Это препарат для людей, ведущих активный образ жизни. Суточная норма – 1 пакет добавки. Порошок растворяют в любом выбранном напитке или принимают отдельно.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
SportFitGid
Adblock
detector